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培訓(xùn)內(nèi)容

紙上燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

烤魚(yú)片、烤豬肝、烤豬皮、烤雞腿、烤蝦、烤鴨腸、烤魷魚(yú)、烤魷魚(yú)須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、烤香腸、烤金針菇、烤黃瓜、烤茄子等十幾個(gè)品種

無(wú)煙燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

肉串類(lèi)：豬肉串、五花肉串、雞胗串、鴨胗串等；

骨類(lèi)：豬脆骨、骨肉相連、雞腿、雞翅中、雞翅尖、全翅、翅尖、雞心等；

水產(chǎn)類(lèi)：魷魚(yú)、鯽魚(yú)、鮮蝦等；

熟食類(lèi)：火腿、鵪鶉蛋、年糕等；

蔬菜類(lèi)：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等；

木炭燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

烤肉系列：豬肉串，雞肉串，雞脖，鴨胸肉，蠶蛹，雞胗串，雞爪，雞肫，鴨胗，鴨脖，火腿腸，雞心串，雞頭，豬脆骨，培根卷等等。

骨類(lèi)：豬脆骨、骨肉相連、雞腿、雞翅中、雞翅尖、全翅、翅尖、雞心等；

水產(chǎn)類(lèi)：魷魚(yú)、鯽魚(yú)、鮮蝦等；

熟食類(lèi)：火腿、鵪鶉蛋、年糕等；

蔬菜類(lèi)：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等；

學(xué)費(fèi)

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、配方資料費(fèi)等，一次性收費(fèi)，中途絕不會(huì)再收取任何費(fèi)用！

課程安排

1.燒烤技術(shù)理論講解 

2.各類(lèi)原料的選購(gòu) 
3.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 
4.原料存放、保鮮技術(shù) 
5.配料存放和配置技術(shù) 
6.各類(lèi)原料預(yù)處理方法 
7.燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 
8.燒烤醬的熬制技術(shù) 
9.燒烤海鮮醬的制作 
10.菜品的串制技術(shù) 
11.各式味碟制技術(shù) 
12.各類(lèi)菜品的烤制技巧 
13.開(kāi)店選址和促銷(xiāo)建議 
14.調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止（一般3-5天完全掌握技術(shù)）具體時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況而定！ 

當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠

1、學(xué)二送二，學(xué)三送三，學(xué)四送四

2、當(dāng)學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目八折優(yōu)惠

免費(fèi)服務(wù)

及特別優(yōu)惠

1、免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；

2、免費(fèi)使用“湘味源”品牌商標(biāo)，并頒發(fā)品牌授權(quán)書(shū)；

3、同時(shí)學(xué)習(xí)二項(xiàng)，贈(zèng)送一項(xiàng)技術(shù)或直接優(yōu)惠10%的學(xué)費(fèi)，任選其一；

4、一份學(xué)費(fèi)可以學(xué)兩個(gè)人

5、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，報(bào)名即享受10%優(yōu)惠；

6、免費(fèi)提供開(kāi)店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購(gòu)的聯(lián)系方式；

7、免費(fèi)提供原材料清單資料；

8、免費(fèi)提供代購(gòu)原材料、機(jī)器設(shè)備、餐具器皿等（自由選擇，絕不強(qiáng)制）；

9、凡在本校所有項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；

培訓(xùn)方式

1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息

2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場(chǎng)直觀，完全掌握為止。