火鍋米線配油碟?你out了!
如今火鍋米線+海鮮辣鹵才是標(biāo)準(zhǔn)配置。辣暈了火鍋米線，正宗川味火鍋米線搭配海鮮辣鹵，出現(xiàn)在食客面前的新花樣。
辣暈了火鍋米線是成都嘉和一貿(mào)易有限公司，依托成都本土品牌味立食品廠18年生產(chǎn)米線的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)多年對(duì)米線的研究，結(jié)合成都火鍋的制法，融合郫縣豆瓣的醇正口味，再加入本土醪糟，對(duì)重慶火鍋米線進(jìn)行口味和做法上的川派改良，研發(fā)出火鍋米線的新品類(lèi)——川味火鍋米線，并根據(jù)其重辣少麻的特點(diǎn)特命名為辣暈了火鍋米線，其為四川第一家，具有成都火鍋的鮮香，郫縣豆瓣的醇厚，特色醪糟的悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。讓火鍋米線能滿足更多省內(nèi)外食客挑剔的味蕾。
辣暈了火鍋米線是結(jié)合成都火鍋的做法而烹制，不僅講究麻辣鮮香，還放入更多香料做底料，加入成都特產(chǎn)郫縣豆瓣和醪糟，另外還會(huì)加入豆豉，制出口味濃烈的醬香型火鍋米線，味道醇厚，麻辣鮮香，吃過(guò)唇齒留香，回味無(wú)窮。四種川派口味令食客魂?duì)繅?mèng)縈：清淡、香辣、麻辣、醬香。與重慶火鍋米線有明顯的區(qū)別，辣暈了火鍋米線講究“麻辣鮮香”，味道更細(xì)膩、講究，層次感更強(qiáng);而重慶火鍋米線則注重“火辣、粗獷”，味道比較重。
辣暈了海鮮辣鹵，由味立食品加工廠加工生產(chǎn)，新鮮的海鮮和秘制的鹵料鹵出的菜品味道才更醇厚。海鮮鹵汁所用的香料跟其他鹵味的香料不一樣，加入了小米辣、八角等二十多種香料。另外摻入了黨參等一兩味中藥材，還引入一種臺(tái)灣香料，使鹵汁味道更醇厚。鮑魚(yú)、海瓜子、南美蝦、海蠣子、花螺、小章魚(yú)、魷魚(yú)須、花蛤都可以制成海鮮辣鹵。店里的海瓜子、南美蝦、海蠣子、花螺、小章魚(yú)、魷魚(yú)須、花蛤乃是招牌菜，每款海鮮產(chǎn)品都帶有獨(dú)特的辣味，鹵汁入味清爽，海鮮肉質(zhì)非常有彈性，很受消費(fèi)者歡迎。
除了海鮮，辣暈了還推出成都本土鹵菜，如鴨頭、鴨舌、另外還有鹵制素菜，花樣之多，令人目不暇接。
消費(fèi)者在選擇火鍋米線時(shí)，搭配上一份海鮮辣鹵，才能體驗(yàn)到真正“辣暈了”的感覺(jué)。比如，嗜辣的朋友可以這樣點(diǎn)：招牌火鍋米線+鹵魷魚(yú)圈，辣上加辣才過(guò)癮;不是特別能吃辣的可以這樣選：酸菜火鍋米線+鹵鴨頭，微辣程度可接受;不能吃辣的小伙伴這么點(diǎn)：番茄火鍋米線+鹵素拼，一口鹵菜一口湯，味道中和受歡迎。
火鍋米線+海鮮辣鹵，你吃過(guò)沒(méi)?
火鍋米線的新吃法，無(wú)疑給食客帶來(lái)新的味蕾上的滿足，同時(shí)也給商家?guī)?lái)更多的財(cái)富，因此也受到許多投資者的青睞。辣暈了火鍋米線加盟從品牌成立到現(xiàn)在剛剛半年，卻已經(jīng)有十多家加盟店，發(fā)展速度之快令人咋舌。
火鍋米線的市場(chǎng)大家有目共睹，餐飲行業(yè)從古從今都沒(méi)有停下過(guò)腳步，在這個(gè)行業(yè)里服務(wù)與品質(zhì)都是決定成敗的，辣暈了火鍋米線在注重品質(zhì)的同時(shí)更兼并對(duì)餐飲特色的創(chuàng)新之意，來(lái)滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)辣暈了在對(duì)加盟商的后期宣傳推廣扶持加大力度，盡力在各方各面為加盟商做全，為加盟商考慮，與加盟商一起攜手創(chuàng)造美好明天。
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