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衡陽這邊哪里有包子學(xué)

包子的營養(yǎng)價值：包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對人的健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原材料來源很廣，發(fā)酵采用的微生物種類多樣，其發(fā)酵形式主要有液態(tài)和固態(tài)發(fā)酵自然或純種發(fā)酵。

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，全國擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會，不限定學(xué)習(xí)時間！學(xué)技術(shù)，就選湘味軒！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。

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湘味軒聯(lián)系人：李菲

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：微信同號

辦公座機(jī) 0731-83870530     咨詢QQ  116 2323 377

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)

湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。?！

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

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學(xué)費(fèi) 1500元

長沙湘味軒包子培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)哪家好？包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。

包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因?yàn)槭怯妹婧腿獍傻?，故被人們恰到好處?/span>

培訓(xùn)品種介紹：

生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解

2 .材料和調(diào)料的選購

3 .設(shè)備、工具的識別和配置

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)

9 .配料存放和配置技術(shù)

10.各類原料預(yù)處理方法

11.菜品搭配禁忌

12.開店選址和促銷指導(dǎo)

13.材料價格和采購渠道

傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強(qiáng)大的保健功能.

正宗包子培訓(xùn)全國各種包子的做法，紅景泰灌湯包技術(shù)培訓(xùn)，包子和各種主食技術(shù)培訓(xùn)，紅景泰小吃培訓(xùn)學(xué)校的主食技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各種包子的做法。

日常生活中，人們食用的饅頭，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。

長沙湘味軒包點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。