蹺腳牛肉加盟是如此極為紅火的投資項(xiàng)目，但投資加盟需要注意諸多問(wèn)題，下面牛勁道蹺腳牛肉為大家分析下餐飲加盟怎么避免投資風(fēng)險(xiǎn)。
天下熙熙，皆為利來(lái)，有需求必然有市場(chǎng)，特別是當(dāng)投資者投機(jī)心態(tài)盛行的時(shí)候，在利益驅(qū)動(dòng)下部分嗅覺靈敏的商家已經(jīng)圍繞著餐飲加盟開始布局。目前市場(chǎng)餐飲連鎖加盟可以分為五種類型：
蹺腳牛肉加盟哪家好?牛勁道教你如何規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)
一是餐飲企業(yè)與資本對(duì)賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對(duì)賭條件，不得不降低加盟門檻而盲目地接受投資，對(duì)投資者把關(guān)不嚴(yán)及迅速擴(kuò)張帶來(lái)的管理失控，最終導(dǎo)致加盟店大面積的虧損與倒閉。
二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從穩(wěn)步品牌自營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認(rèn)為對(duì)處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進(jìn)行品牌輸出的，相反從品牌自營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌輸出，則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸，企業(yè)利潤(rùn)或許已處于拋物線的下行階段，因此品牌輸出可能是獲取品牌價(jià)值的最后掙扎。
蹺腳牛肉加盟哪家好?牛勁道教你如何規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)
三是披著餐飲外衣的非法集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營(yíng)，即可享受利潤(rùn)分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為代表，神話的背后正是非法集資的資本運(yùn)作。直到今天，餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲下一個(gè)非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。
加盟前路漫漫，投資者步步驚心。對(duì)于餐飲淺水區(qū)的投資，投資者要擦亮雙眼，而對(duì)于深水區(qū)的投資，牛勁道蹺腳牛肉建議借助第三方的力量來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是哪種投資，用心、專注與追求品質(zhì)仍是餐飲投資者應(yīng)擁有的本位心態(tài)。追求品質(zhì)而不是利益最大化，腳踏實(shí)地而不是投機(jī)取巧。
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