形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口
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廚煌培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線：2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通很方便）
山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。又稱煎餅果子。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅最有名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬山東人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。現(xiàn)在越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項目經(jīng)過走訪調查發(fā)現(xiàn),中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。
向凱：現(xiàn)年42歲，自16歲經(jīng)營雜糧餅。這是向老師祖?zhèn)骷妓?，曾依靠山東雜糧餅世代養(yǎng)家。
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培訓內容 |
雜糧煎餅原漿制作，配料的搭配，醬料的調制，實際成品制作等 |
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培訓課程 |
1. 面粉和食料的選購。 |
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費用 |
1280元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。 |
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工公婆餅設備、器具的配置。
利潤非?？捎^：每個餅成本只要0.6元，售價可達3-5元，加雞蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以無底式消費；每天可以輕松銷售100-200個，好的地段300-500個手抓餅，可輕松贏利500-2000元。利潤非?？捎^，收入相當穩(wěn)定，無須懷疑任何風險
經(jīng)營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營，2－3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
用工少、開支少：現(xiàn)場只需一個人經(jīng)營，銷售的時候用專用爐好就可以，速度快，銷售快，一個人就可以輕松完成全套經(jīng)營。
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