好久沒有在老家吃過早餐了,
特意做了俺最拿手的雞蛋灌餅,
紅薯玉米粥是爺爺煮的,稀稠剛好,粘乎乎的,
這是俺小時(shí)候,每一天都必吃的早飯呢.
生菜是爺爺門前種的,隨手摘些葉子來,
配著越嚼越香的魚皮花生,
坐在早晨的陽光里,椅子、桌子,所有的一切看起來都是那么美!
學(xué)做雞蛋灌餅的朋友可以電話咨詢,最下方有熱線
雞蛋灌餅做法:
周日,早上6點(diǎn)就爬起來去菜場買了新鮮的生菜回來?,F(xiàn)在街上的雞蛋灌餅已經(jīng)漲到3塊錢一張了,不想花大錢又想吃就得勤快點(diǎn)嘍。現(xiàn)在每次吃雞蛋灌餅的時(shí)候,都會很奇怪自已竟也有這手藝,做的真是比賣的還好吃!
雞蛋灌餅材料:
主面團(tuán):面粉90克 溫水48克左右 糖1-2克
油酥面團(tuán):面粉30克 植物油15克 鹽1克
雞蛋液:雞蛋3個(gè) 蔥花適量 鹽2克 五香粉適量
做法:
外酥內(nèi)軟的雞蛋灌餅
紅薯玉米粥做法:鍋中加入水和紅薯塊,煮至紅薯塊熟,
玉米糝加少許水?dāng)噭虻谷脲佒校?/span>
煮一會兒攪拌一下以防糊鍋,煮至粘稠即可!
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