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烤面筋培訓,哪里有學做烤面筋的地方(圖)
2016-10-08 16:26 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:1563

湘味源小吃培訓

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:長沙新食玳教育咨詢有限公司

一、培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容:
烤面筋的全套技術(shù)培訓。
培訓課程安排
1、烤面筋的系統(tǒng)講述;
2、烤面筋原料的選購方法技巧;
3、烤面筋食材的加工;
4、秘制醬料的調(diào)配方法;
5、秘制撒料粉的調(diào)配方法;
6、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;

7、投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

烤面筋培訓,哪里有學做烤面筋的地方(圖)_1

培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2天左右,視個人情況而定。
培訓費用:

800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身免費技術(shù)升級等,中途不收任何費用。

烤面筋培訓,哪里有學做烤面筋的地方(圖)_2

二、烤面筋

烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作出螺旋狀胚料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。

營養(yǎng)成分:

面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素。

烤面筋培訓,哪里有學做烤面筋的地方(圖)_3

三、開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.各店菜單的定價參考及設計。

烤面筋培訓,哪里有學做烤面筋的地方(圖)_4

特別優(yōu)惠
1.指導設備原料采購渠道及相應設備規(guī)格。
2.指導招牌設計。
3.終身免費技術(shù)升級。
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