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蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，內(nèi)服可綜合人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。實際上，它們只屬于普通的非堿性碳酸飲料，不能稱之為蘇打水，更不具備醫(yī)療保健的作用。故大多數(shù)人對蘇打水的理解的誤區(qū)也是因此而來。再一次強(qiáng)調(diào)只有純天然的蘇打水才具備醫(yī)療保健的作用，天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的保健飲品。
目前，世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然蘇打水。國內(nèi)品牌只有黑龍江五大連池的均為天然蘇打水。經(jīng)中國地震局地質(zhì)研究所地震動力學(xué)國家重點實驗室檢測，五大連池天然蘇打水形成年代為200萬年前。
天然蘇打水屬于弱堿性。人體內(nèi)環(huán)境是弱堿性。我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物。因此，需要進(jìn)行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康。
蘇打水的種類
1.有氣蘇打水
有氣蘇打水也就我們常說的含氣蘇打水，不含弱堿性，更不具備保健價值。有氣蘇打水是經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。實際上，它們只屬于普通的非堿性碳酸飲料，不能稱之為蘇打水，更不具備醫(yī)療保健的作用。故大多數(shù)人對蘇打水的理解的誤區(qū)也是因此而來。
2.無氣蘇打水
無氣蘇打水是相對于含氣蘇打水的蘇打水一種，因為不含二氧化碳，該產(chǎn)品更加適合大眾人群，無氣蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，也是人工合成，添加AK糖等非糖作為口感調(diào)節(jié)劑，并且適量添加了食用香精。一般無氣蘇打水PH值穩(wěn)定的保持在7.5-8.5之間。因為不含二氧化碳，所以無氣蘇打水對產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)質(zhì)量上來說相對更加嚴(yán)格，無氣蘇打水不含防腐劑和各種穩(wěn)定劑。
3.天然蘇打水
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，純天然，人工無法復(fù)制。因此是天然蘇打水上好的飲品。天然蘇打水以五大連池原產(chǎn)地和發(fā)源地，與法國的維希礦泉、俄羅斯北高加索礦泉并稱為“世界三大冷泉”，在中外享有“神泉”和“圣水”美譽(yù)，在民間已有兩百年的醫(yī)用、飲療和洗療歷史，天然蘇打水對康復(fù)療養(yǎng)和人類的健康長壽具有神奇的功效。
天然蘇打水成分
富含鉀、納、鈣、鎂、鍶、碳酸氫根、硫酸根、氯離子、偏硅酸等，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；天然蘇打水pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。
微量元素：鉀、鈉、鈣、鎂、鍶、碳酸氫鈉、碳酸氫根、硫酸根、氯離子、偏硅酸等。這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的pH值，天然蘇打水pH值呈弱堿性，可調(diào)理、糾正、恢復(fù)、修復(fù)機(jī)體的各項功能，且沒有任何毒副作用。是預(yù)防疾病及保健的良好飲品。
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