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公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)文化，博采百家工藝之長，結合現代食品科技，統(tǒng)一 “工藝標準、管理模式、服務規(guī)范”，經過長期市場實踐論證后，不斷改進創(chuàng)新，形成自己獨特的湯料調制秘方，在保證傳統(tǒng)風味的基礎上，更加適應現代人體營養(yǎng)需要和健康需求，自創(chuàng)了品牌“金大碗牛肉拉面”。
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