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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)習(xí)燒烤(圖)

2016-10-03 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:257

紅星鵬飛小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)習(xí)燒烤

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隨著社會(huì)文明的發(fā)展，燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成多樣化，規(guī)模也由當(dāng)初的小型模式變成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛。現(xiàn)如今，截圖燒烤，燒烤店，排起了長(zhǎng)隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，靠得汗流浹背，家家燒烤店的真實(shí)場(chǎng)景讓人目不暇接。

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。

長(zhǎng)沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：吳老師咨詢電話：（微信號(hào)）

吳老師溫馨提示：一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，各種自由優(yōu)惠套餐搭配，提供操作食材和中餐！項(xiàng)目?jī)r(jià)格請(qǐng)聯(lián)系吳老師詳細(xì)了解。

長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)習(xí)燒烤（圖）_1

項(xiàng)目種類：

肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，鵪鶉，等

海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚。魷魚，魷魚須，鯽魚，八爪魚，墨魚仔等

蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺(tái)，香干，火腿腸，土豆，四季豆等

燒烤培訓(xùn)過(guò)程：燒烤的選材-燒烤的切法-燒烤腌制-燒烤烤制過(guò)程-火候的掌握

木炭燒烤系列

炭火燒烤與無(wú)煙燒烤有什么區(qū)別呢？它們的操作工藝和味道差別還是蠻大的！如它們的發(fā)熱原理不一樣，象炭火燒烤是炭火烤制，材料在加熱的過(guò)程中油肪會(huì)直接滴到炭火上燃燒產(chǎn)生煙霧，熏在食物上更香。無(wú)煙燒烤是暗火烤制，發(fā)熱板在兩邊，一般底下有水箱，油脂會(huì)直接滴到水箱里，故不會(huì)產(chǎn)生煙霧，但一般烤制的產(chǎn)品不香，現(xiàn)市場(chǎng)接受承度不佳。

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