長沙哪里有快潔菜的正宗做法學
紅星鵬飛聯(lián)系人:郭老師
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快潔菜常見品種有:蠔油肉片.蠔油肉絲、五香牛肉片、五香牛肉絲、五香豬肉絲、魚香肉絲、宮爆雞丁、辣仔雞丁、八寶肉丁、去皮青魚片、鮮辣牛肉丁、蝦仁系列、目魚條、五香肫片、五香雞心、蒜香排骨、五香豬排、黑胡椒牛排、清蒸豬排、米粉肉排、歐式牛排、西式豬排、西式牛排、西式雞排、(豬肉、牛肉、雞肉)兒童雞塊、香辣雞排、椒鹽排條、豬里排條、香穌雞柳、串類系列(數(shù)十種)川香辣子·柳絲雞柳·排絲雞柳·八寶雞丁·咖喱雞塊·臘基根·新魚香雞絲·三鮮雞片·奧爾良烤翅·醬爆蛙腿·京醬雞柳·無雙雞翅·椒鹽排條·掛醬排條·醬爆鴨舌·芥末開陽肉餡·五香大排·醬爆肉丁·蒜香排骨·奧爾良烤排·筍千肉絲·黑椒牛肉·美式牛肉粒·黑椒牛排·雞汁牛柳·沙爹牛柳·香辣牛柳·無骨大排·骨肉相連·三絲魷魚·青魚片·黑魚片·川香魚丁·海鮮魚排·、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式魚排等。
紅星鵬飛快潔菜培訓流程:
一:各種原料的認識和選擇;
二:肉類的刀法和初處理;
三:各種產(chǎn)品的配方及實踐;
四:各種口味的調(diào)整和做法;
五:冰柜的購買和使用.
長沙紅星鵬飛其它特色菜:諸葛烤魚+燒烤+涼菜+鴛鴦火鍋+跳跳蛙+干鍋啤酒鴨+珠梅土雞+香辣蟹+來鳳魚火鍋+香辣魚+魚頭王+水煮活魚+珠梅土雞+干鍋黃鴨叫+干鍋水魚+干鍋羊蹄+秘制大片肉+秘制牛雜+啤酒鴨+青椒帶皮蛇+石門肥腸+水煮活魚+香辣魚片+開心炒花甲+香辣肘子+新化三合湯+珠梅土雞+蒜溶蒸扇貝+老水鴨+豬蹄煲+秘制大片狗肉火鍋
長沙紅星鵬飛廚師學校擁有先進的項目培訓體系,主營培訓、鹵菜培訓、快潔菜培訓、烹飪培訓、廚師培訓包點培訓、燒烤培訓等廚藝培訓??鞚嵅伺嘤?nbsp;快潔菜美味、新穎、衛(wèi)生、方便、省時、味醇、制作成本低??鞚嵅耸遣捎眯迈r的食材,經(jīng)過挑選、清洗、切配、調(diào)味等多道加工工序生產(chǎn)出來的半成品,是家庭、食堂、飯店可以選擇]佳肴?!翱鞚嵅恕笔菚r代快速發(fā)展的產(chǎn)物,適應社會發(fā)展的項目必定是可持續(xù)發(fā)展和前途無限的。 快潔菜的服務對象不只是個人,還可以是集體,既可零售,又可批發(fā),是一個非常有“錢途”的項目!
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