臺(tái)灣章魚(yú)角技術(shù)湖南哪里有培訓(xùn)
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來(lái)電了解!!!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
|
|
|
|

項(xiàng)目名稱:臺(tái)灣章魚(yú)角
學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1.臺(tái)灣章魚(yú)角原材料的采購(gòu)。
2.臺(tái)灣章魚(yú)角的選料及加工。
3.臺(tái)灣章魚(yú)角調(diào)料及香料的配置。
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
以下是“臺(tái)灣章魚(yú)角”的詳細(xì)介紹:
章魚(yú)角(英文名octopus),屬于軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱八腕目,章魚(yú)科章魚(yú)屬(Octopoda)。因其頭上長(zhǎng)有八腕,且腕間有膜相連,長(zhǎng)短不一,腕上具有2行無(wú)柄的吸盤(pán),吸盤(pán)無(wú)柄,所以稱作“八腕類”。是海洋動(dòng)物。全世界章魚(yú)的種類約有650種,它們的大小相差極大。
章魚(yú)體呈短卵圓形,囊狀,無(wú)鰭;頭與軀體分界不明顯,章魚(yú)的頭胴部約7~9.5厘米,頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤(pán),短蛸的腕長(zhǎng)約12厘米,長(zhǎng)蛸的腕長(zhǎng)約48.5厘米,真蛸的腕長(zhǎng)約32.5厘米。平時(shí)用腕爬行,有時(shí)借腕間膜伸縮來(lái)游泳,能有力地握持他物,用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連,其中心部有口。口有一對(duì)尖銳的角質(zhì)腭及銼狀的齒舌,用以鉆破貝殼,刮食其肉。
形體像烏賊,比烏賊大,腳有八只,肉多,也叫章舉。章魚(yú)肉質(zhì)沒(méi)有烏賊脆,是所有此類軟體動(dòng)物中肉質(zhì)最緊實(shí)的。就口感來(lái)說(shuō),望潮和烏賊最好,魷魚(yú)次之(近海魷魚(yú),非遠(yuǎn)洋魷魚(yú)),章魚(yú)最差。氣養(yǎng)血,收斂,生肌。主治氣血虛弱,癰疽腫毒,久瘡潰爛。
補(bǔ)血益氣:章魚(yú)炒姜、醋常食。治癰疽腫毒:章魚(yú)搗爛,調(diào)冰片,敷患處。(《泉州本草》)
養(yǎng)血益氣(《綱目》)
催乳生肌,頗與墨魚(yú)相似。用于氣血虛弱,頭昏體倦;產(chǎn)后乳汁不足??膳c豬肉、豬蹄或花生、大棗之類配用。煮食、燉食或炒食。
適宜人群
一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用。有蕁麻疹史者不宜服。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。