哪里有教做鐵板豆腐的地方
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我們專(zhuān)業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
中國(guó)素有南豆腐和北豆腐之分，而隨著燒烤的流行，鐵板豆腐立即刮起一場(chǎng)美味風(fēng)暴。鐵板豆腐既是家常小菜也是路邊小吃的?？褪巢模谱骱?jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。豆制品一直是中國(guó)人的最?lèi)?ài)，鐵板豆腐更是突破了豆腐的鮮嫩在烤制的過(guò)程中變得勁道爽口，配料的豐富使得豆腐表面金黃誘人，入味三分。街頭巷道更是因?yàn)殍F板豆腐的攤位人潮如流，深受食客喜愛(ài)。
鐵板豆腐培訓(xùn)方法：
一:學(xué)會(huì)南北豆腐的區(qū)分和原材的選取；
二:原材的初加工和處理養(yǎng)護(hù)；
三:配料的切制和豆腐的刀工訓(xùn)練；
四:秘制醬汁和辣醬的調(diào)配和使用方法；
五:燒烤過(guò)程中火候的掌握和時(shí)間的控制；
六:小辣，麻辣，香辣等不同風(fēng)味和調(diào)配；
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1培訓(xùn)早餐培訓(xùn)培訓(xùn)（包子培訓(xùn) 餃子培訓(xùn) 土家餅培訓(xùn) 醬香餅培訓(xùn) 餡餅培訓(xùn) 營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥培訓(xùn) 桂林鹵粉培訓(xùn) 早餐腸粉培訓(xùn)）
2培訓(xùn)早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉培訓(xùn) 漁粉培訓(xùn) 原味湯粉培訓(xùn) 重慶酸辣粉培訓(xùn) 砂鍋粉培訓(xùn) 云南米線培訓(xùn)）
3培訓(xùn)主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn) 煲仔飯培訓(xùn) 蓋碼飯培訓(xùn) 木桶飯培訓(xùn) 風(fēng)味小炒培訓(xùn) 特色炒飯炒粉培訓(xùn)）
4培訓(xùn)夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽(yáng)燒烤培訓(xùn) 錫紙燒烤培訓(xùn) 諸葛烤魚(yú)培訓(xùn) 開(kāi)心花甲培訓(xùn) 干鍋培訓(xùn) 鐵板燒培訓(xùn) 鹵菜培訓(xùn) 鴨霸王培訓(xùn) 口味蝦/蟹培訓(xùn) 鹵龍蝦培訓(xùn) ）。
5培訓(xùn)休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn) 關(guān)東煮培訓(xùn) 串串香培訓(xùn) 壽司培訓(xùn) 常德鴨霸 王培訓(xùn) 泡椒鳳爪培訓(xùn) 章魚(yú)小丸子培訓(xùn)）。
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