長沙臭豆腐培訓(xùn)哪家強(qiáng)
一、長沙臭豆腐介紹
其產(chǎn)品原材用黃豆制作，而黃豆有是營養(yǎng)價(jià)值含量最高的一種，所以臭豆腐的營養(yǎng)價(jià)值也極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和其他微量元素。長沙臭豆腐“聞起來臭，吃起來香”，其產(chǎn)品是經(jīng)過發(fā)酵，鹵水腌制之后，油炸而成，在澆上特別的醬汁，給人外酥里嫩，香花清香之感，是一款精美的休閑小吃。。
二、長沙臭豆腐培訓(xùn)情況
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
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1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.學(xué)員實(shí)際操作，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 4.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 5.所需要的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
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| 培訓(xùn)時(shí)間 |
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每周星期一~星期六，包教包會，學(xué)會為止，一般需要3~5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
臭豆腐，又名臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，南京、長沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點(diǎn)。
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