包子技術去哪里學比較好
項目介紹
包子是一種傳統(tǒng)的食品，包子的來源可以追溯到1800多年前，相傳是諸葛亮發(fā)明的，當時在戰(zhàn)爭中軍隊渡江就遇到了狂風暴雨使其不能渡江，古時候是特別迷信的，諸葛亮就找來孟獲查明真像，誰知是鬼怪作祟，需要49個人頭祭江才得已平靜，諸葛亮靈機一動就名廚子用面粉才和捏出49個人頭像，這個就是包子的由來。 聽起來是很奇怪，但是經(jīng)過那么多年的創(chuàng)新制作現(xiàn)在的包子特別多樣，形狀不一，味道也有很多種風味，還有饅頭（無餡的），豆沙包、灌湯包、奶黃包、叉燒包、小籠包等等的，味道各式各樣的就不一一說了，但是制作工藝特別的講究，包子皮制作是特別的難，面粉該放多少是很難把握的，還有各種味道的餡的搭配更是難上加難。湘味軒餐飲培訓基地有著多年的培訓經(jīng)驗，早點培訓也是特別的靠譜，一對一教學，避免了學者走彎路，處處碰壁的情況。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓熱線： 辦公座機:0731-83870593
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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培訓費用 |
1500元,包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。 |
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培訓要點 |
1：各種早點的面粉認識和選擇。 2：和面的手法已經(jīng)和面的配方還有設備使用方法。 3：各種餡料的秘制配方學習。 4：各種早點的制作方法。 5：皮凍的制作和配方教學。 6、本錢核算與操控 7、開店運營與店肆選址輔導 |
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