五一吃瓜网_91网曝黑料今日吃瓜_51国产黑料吃瓜在线_91黑网吃瓜在线看 草莓视频网址_草莓视频色在线观看_草莓靠逼视频_深夜草莓视频APP

在哪里能學(xué)正宗湖南蒸菜技術(shù)

紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師,
紅星鵬飛廚師學(xué)?？偛繄?bào)名咨詢電話： 
紅星鵬飛廚師學(xué)校24小時(shí)qq在線咨詢；2646632742

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。

2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察！！

我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
長(zhǎng)沙紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心為廣大學(xué)員提供瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，瀏陽(yáng)蒸菜的做法，歡迎廣大學(xué)員的來電咨詢！
 長(zhǎng)沙蒸菜做法培訓(xùn)，蒸菜技術(shù)培訓(xùn)就在長(zhǎng)沙紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)班，我中心將竭誠(chéng)為你服務(wù)！
 瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng) 菜系。由于蒸菜不需要經(jīng)過高溫?zé)荆阅軌虺浞直Ａ糇〔穗戎械臓I(yíng)養(yǎng)成分，蒸出來的菜色香味俱全，養(yǎng)胃養(yǎng)肝且不上火。蒸菜主要有三種蒸法：清蒸，將食材加 工整理后加入調(diào)料，或再加入湯（或水）放入器皿中，使之加熱成熟；旱蒸又稱扣蒸，食材只加調(diào)味品不加湯汁，有的器皿還要加蓋或封口；粉蒸，將加工好的食材 用炒好的米粉及其他調(diào)味料拌勻，而后放入器皿中碼好，用蒸汽加熱成軟熟滋糯。
 
瀏陽(yáng)蒸菜的做法培訓(xùn)制作流程：
 1．瀏陽(yáng)蒸菜原材料的認(rèn)識(shí)和選用；
 2．蒸菜汁的配方和制作方法；
 3．雙椒料的腌制技術(shù)；
 4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
 5．各色菜品的搭配方法；
 6．蒸菜時(shí)間與火候的掌握；
 7．蒸菜設(shè)備的使用方法；
 
蒸菜培訓(xùn)品種：
 梅菜扣肉 蒸臘魚 蒸珍珠肉丸 蒸香腸（臘八豆）
 蒸鮮魚塊 蒸雞蛋 蒸魚頭粉絲 蒸冬瓜（或南瓜）
 清蒸鯽魚 蒸雞塊 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨
 肉餅蒸蛋 蒸米飯 土豆紅燒肉 蒸辣椒 
 蒸基圍蝦 粉蒸肉 粉絲娃娃菜 臘味合蒸 
 炒菜部分
 茄子豆角 口味花菜 土匪豬肝 辣椒炒肉 
 酸辣雞雜 紫蘇煎黃瓜 營(yíng)養(yǎng)湯
 學(xué)員可以根據(jù)自己的地方特色，提出適當(dāng)?shù)囊蠡虿似?，本中心可酌情安?br />  

湖南長(zhǎng)沙紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校的承諾：
 凡前來我紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校處學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)的學(xué)員，不管學(xué)習(xí)任何技術(shù)，只要我們收取了您的相關(guān)學(xué)費(fèi)，哪怕是一個(gè)幾百元的小技術(shù)，我們都會(huì)幫你建立相關(guān)學(xué)籍檔案，保留三年！三年內(nèi)免費(fèi)升級(jí)更新品種樣式，隨到隨學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、手把手教、親手操作、時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止！學(xué)習(xí)保證:我們對(duì)所有開設(shè)的課程，核心配方不做任何保留！
 湖南正宗瀏陽(yáng)蒸菜做法培訓(xùn)
 
瀏陽(yáng)蒸菜湖南蒸菜；傳統(tǒng)的蒸菜店：
 一丶餐館的門口擺著幾口大鍋，鍋里放置著高達(dá)五六層高的竹篾蒸籠，鍋里的水保持著沸騰的溫度，每當(dāng)有客人到店，就會(huì)被領(lǐng)來挑選。蒸菜的品種很多，葷的素的。盡管品種花色各異，但有一點(diǎn)是相同的，就是無論是蒸什么東西，小山頂上大都都是一層紅艷艷的干辣椒片，要不就是幾顆黑黑的瀏陽(yáng)豆豉。蒸菜因?yàn)槎际鞘孪日羰斓?，品種又多，因此成為湘菜中容易被拿來用快餐模式經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)沙的那些瀏陽(yáng)蒸菜館也常常成為哥們的就餐之地。
 二、所謂三蒸：
 即蒸肉、蒸魚、蒸菜（可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿卜、同蒿、藕等數(shù)十種），頗為符合葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡。此菜又名沔陽(yáng)粉蒸，蒸菜都裹著搗細(xì)的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深長(zhǎng)。