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炎黃金大碗牛肉面因在揉面時加入富含鉀離子和鈉離子的蓬灰溶液。蓬灰源自蓬草，蓬草生長在荒野灘涂，遠離污染，其生長環(huán)境沒有使用化肥和農(nóng)藥，是典型的綠色蔬菜。蓬灰具有很高的醫(yī)用價值，可增強非特效性免疫功能。另外由于呈略堿性，蓬灰可以很好的中和胃酸，達到養(yǎng)胃的效果，特別適合胃酸過多、胃腸不舒服的顧客。
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我們相信傳統(tǒng)與時尚的結(jié)合能夠勾起不同的感覺，讓美味與健康來滿足消費者的需求。讓這樣一個具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關(guān)注，在發(fā)展中展現(xiàn)出絕對的品牌特色。
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