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告別傳統(tǒng)蓋澆飯，來一份精致的煲仔飯吧！

2016-08-24 11:12 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:298

煲來飽去煲仔飯加盟

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：安徽一斗米餐飲管理有限公司

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看過舌尖上的美食的觀眾，想必對正宗的煲仔飯都有了一份向往之情。面對普普通通的蓋澆飯，似乎覺得煲仔飯才更美味更加高大上。那么風(fēng)味多種又獨特的煲仔飯，在選材上有什么關(guān)鍵才讓它更為出眾呢?煲來飽去煲仔飯加盟總部為您簡要介紹下煲仔飯的選材需求。
首先，煲仔飯所用的是“瓦”做成“煲”，比起普通的電飯煲或者砂鍋，它具有難以替代的作用，不但對于火候控制比較靈活，煲出來的米飯也更加香甜可口。
其次，正宗的煲仔飯對于所用的米甚為講究，油潤晶瑩，米身修長，柔韌適中，口味濃郁，只有滿足上述要求的絲苗米才被煲仔飯普遍采用。而且在絲苗米中還要精心挑選晚稻的瘦身米，因為只有優(yōu)良的瘦身米吸水性才更好，也更能吸收輔菜和油的香味，唯有此，才能煮出煲仔飯獨特的香味。
最后，輔菜的選擇也要精心，因為不同的配菜決定了不同煲仔飯的味道，如臘肉味煲仔飯就要選擇肥瘦相間的上乘臘肉，那樣做出來的臘味煲仔飯才咸香可口、肥而不膩，讓人胃口打開。
由此也可以看出，煲仔飯之所以被廣大群眾鐘愛的原因所在，從選材到制作，都用盡心思，一份煲仔飯就是一份精致享受，各種食材的合理搭配，也使其成為一份營養(yǎng)大餐。
正是由于大眾的喜愛，煲仔飯加盟店才有了廣闊的發(fā)展空間，帶給人們新的味覺盛宴，也為很多有眼光的加盟者創(chuàng)造了無盡的財富。
當(dāng)然，對于各種菜品的選擇與搭配自然有不同的技巧，即使連篇累牘，也不如實際學(xué)習(xí)效率高。煲來飽去煲仔飯加盟，不僅以超正宗的口味贏得了廣泛好評，也悉心教您各種烹飪技巧及選材技巧，而我們也有一套完備的精良食材配送服務(wù)。
如果您還在猶猶豫豫，還在眼紅其他家煲仔飯的蒸蒸日上，不如立刻咨詢煲來飽去吧!不但可以學(xué)習(xí)精致的技藝，還可以在煲仔飯連鎖的大家庭里，占有一席之地。（餐飲資訊請登錄安徽煲來飽去煲仔飯加盟官方網(wǎng)站www.chinabaozai.com.cn進(jìn)行咨詢，咨詢熱線：）

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