江西哪里可以學(xué)做桂林米粉
桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。三味粉屋認(rèn)為，制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容五香牛肉粉、榨菜肉絲粉、香菇雞肉粉、排骨米粉、番茄肉末粉等等學(xué)習(xí)時間老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-7天左右，視個人情況而定。培訓(xùn)費(fèi)用學(xué)全套優(yōu)惠價1280元，包含技術(shù)學(xué)費(fèi)、資料費(fèi)等，享受終身免費(fèi)技術(shù)升級。
培訓(xùn)要點(diǎn)1.桂林米粉的基礎(chǔ)知識與經(jīng)營方法；
2.桂林米粉鹵水的配方和熬制；
3.桂林米粉高湯的熬制；
4.桂林米粉牛肉的鹵制，肉皮酥的制作；
5.各式桂林米粉制作流程；
6.肉質(zhì)、鹵湯、高湯等材料的保管與存放；
7.店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購?fù)緩剑?
服務(wù)與支持1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資格。預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
1、選擇優(yōu)尚的理由
技術(shù)配方完全傳授與你，包教包會，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
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