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哪里可以學做沙縣小吃

2016-07-29 15:34 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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哪里可以學做沙縣小吃

聯(lián)系人：曾天宇

手機：

咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

培訓課程安排
1.沙縣小吃配料
2.沙縣小吃鹵菜的做法和制作技巧
3.燉罐的搭配制作技巧
4.混沌、蒸餃和小籠包的制作手法和蒸制
5.拌面面條的選擇，炒飯和炒面的制作方法和技巧
6.沙縣小吃炸混沌的做法。
7.沙縣小吃的設(shè)備，材料的認識和使用。
學習內(nèi)容：
1.混沌、拌面的做法。
2.蒸餃、小籠包的做法。
3.蓋澆飯的做法
4.燉罐的配法和做法。
5.炒面、炒飯、蛋炒飯的做法。

6.清湯面、酸菜面的做法和配料。

沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源自古代夏商周、晉、宋中原黃河流域華夏民族-漢族食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽海內(nèi)外。

人們將沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。20世紀90年代，沙縣為解決農(nóng)民和城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè)增收難題，把小吃制作的傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，不僅破-解了“三農(nóng)”難題，并以此帶動沙縣各項事業(yè)的發(fā)展，成效顯著，得到中央、省、市領(lǐng)導及專家的肯定與支持。

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