正宗紹興頂級(jí)燒做餅梅干菜批發(fā) 干凈無沙
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梅干菜有悠久的生產(chǎn)歷史，是傳統(tǒng)名菜，以雪里蕻干為主的自制土菜深受群眾喜愛。近年來，隨著“縉云燒餅”品牌的打響，作為主要原料之一的梅干菜，其生產(chǎn)加工模式依然是以“農(nóng)戶——農(nóng)民專業(yè)合作社”為主，生產(chǎn)原料來源分散，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，限制了本地品牌的長足發(fā)展。縣市場監(jiān)管局以“縉云燒餅”品牌發(fā)展的帶動(dòng)效應(yīng)為抓手，協(xié)力本地特色食品的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
梅菜是廣東（梅州、惠州）的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于腌制食品?；葜萦址Q為“惠州貢菜”。鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨(dú)成一味菜，又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸豬肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚、梅菜湯等菜肴
梅干菜扣肉餅做的好不好，最關(guān)鍵的在于梅干菜的質(zhì)量。真正優(yōu)質(zhì)的梅干菜不需要洗，也不需要泡，直接拿來用就可以了，但是不干凈的梅干菜，洗過泡過之后，就會(huì)流失梅干菜原有的香味，從而導(dǎo)致梅干菜扣肉餅做的不好吃，本公司專業(yè)批發(fā)燒餅頂級(jí)梅干菜，10塊一斤，歡迎廣大有實(shí)力的餅店前來訂購，嫌貴的商家勿擾
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做梅干菜扣肉餅的梅干菜分析
1，用有沙子的梅干菜，等于自己斷自己的客源，客戶吃了第一次，第二次永遠(yuǎn)都不會(huì)來
2，用沒有香味的梅干菜，餅做出來，根本就達(dá)不到預(yù)期的香味，這樣會(huì)導(dǎo)致口感不好，然而會(huì)流失部分客戶
3，用的梅干菜太粗，你在用之前要切，特別麻煩，耽誤寶貴的時(shí)間，耗時(shí)耗精力
4，要洗要泡的梅干菜，完全是次品，洗過泡過之后，梅干菜原有的香味全部流失，導(dǎo)致做出來的餅沒有一點(diǎn)香味
真正做燒餅的梅干菜，不要洗，也不要泡，香味濃，無沙，非常細(xì)，8層干度，本加工廠專業(yè)生產(chǎn)做燒餅的梅干菜批發(fā)，10元一斤，歡迎廣大有實(shí)力，有眼光，有遠(yuǎn)見的商家前來預(yù)訂，預(yù)訂電話 咨詢微信
老板，也許你會(huì)說，10塊一斤，成本是不是過高，下面我們根據(jù)事實(shí)來分析一下利潤，我做餅8年，經(jīng)驗(yàn)豐富，1斤梅干菜可以做100個(gè)餅，一般的商家，我們就算一天平均賣200個(gè)餅，這樣一天用的梅干菜也就2斤，如果之前用5塊一斤的，現(xiàn)在用10塊一斤的，一天也就相差10塊錢，但是你用10塊錢一斤的，做餅的味道非常突出，你只需要一天多賣出2個(gè)餅，僅僅只需要多賣出2個(gè)餅，你的成本就打平了，所以這里面的利與弊，還望各老板慎重考慮，切勿因小失大。
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