作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,我想大多數(shù)人想的最多的就是如何實(shí)現(xiàn)盈利最大化,如何去賺到更多的錢。那么從開奶茶加盟店的角度來(lái)講,怎么樣才能讓利益最大化呢?
盈利空間,簡(jiǎn)單的講就是收入與成本之間的差額大小,如果收入既定,那么利潤(rùn)空間就取決于成本的控制,成本越低利潤(rùn)越大,如果成本既定,則利潤(rùn)空間取決于價(jià)值的提升,價(jià)值越高利潤(rùn)越大。
要點(diǎn)一:成本控制
控制成本不是意味著就可以用低廉的食材配料來(lái)充好,而是在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),減少不必要的浪費(fèi),質(zhì)量基礎(chǔ)之上盡量做到降低成本,避免多余的浪費(fèi)。那么開一家奶茶店,可以控制哪些地方的成本呢?
店面租金、水電費(fèi)、人工薪資、采購(gòu)原料等其他費(fèi)用,主要的可控成本在于原料的采購(gòu)上,它是關(guān)系到奶茶口感、質(zhì)量的重要因素,同時(shí)也是我們必須長(zhǎng)期要采購(gòu)的物料。目前市場(chǎng)上奶茶原料各式各樣,琳瑯滿目,如果能夠把控好原物料的成本控制,將在很大程度上提升我們的利潤(rùn)空間。
奶茶店總部通過(guò)多個(gè)渠道對(duì)比,自主研發(fā)生產(chǎn)開奶茶店所需的原料以及物料,給加盟商最優(yōu)質(zhì)最實(shí)惠的產(chǎn)品。
要點(diǎn)二:提升價(jià)值
要想提升奶茶店價(jià)值就必須結(jié)合店面定位和產(chǎn)品定位,打造出奶茶店加盟品牌的品牌價(jià)值。為挖掘品牌價(jià)值,奶茶店加盟總部所采取的動(dòng)作并不是隨意漲價(jià)或胡亂漲價(jià),而是從以下幾個(gè)方面著手:
1.打造品牌的價(jià)值,積累信譽(yù)和口碑
奶茶加盟咨詢方式:招商電話: 400-8236568;手機(jī):;客服QQ:3395282836 V眾號(hào):dakasinaic
品牌定位與產(chǎn)品定位有著密不可分的關(guān)系,品牌定位關(guān)系到產(chǎn)品價(jià)值的提升高度,定位越高,產(chǎn)品的價(jià)值有越多,利潤(rùn)也越多;相反,沒(méi)有品牌價(jià)值的奶茶店加盟品牌,只能以銷售廉價(jià)的商品博取消費(fèi)量。提升品牌價(jià)值逐漸積累口碑,讓客戶為你的品牌買單。
2.提升產(chǎn)品包裝價(jià)值
這里說(shuō)的是提升奶茶店產(chǎn)品的附加值,一杯普通的奶茶和一杯包裝精美的奶茶肯定有截然不同的效果。從包裝視覺(jué)和味覺(jué)特性,再以限量供應(yīng)為賣點(diǎn)輔以廣告宣傳,展示出高端的具有奶茶店連鎖品牌形象,以此來(lái)提升產(chǎn)品價(jià)值,為所有加盟我們的奶茶店店主提高利潤(rùn)空間。這是對(duì)加盟商和自身品牌的負(fù)責(zé)。
3.提升奶茶加盟店環(huán)境和氣氛以及服務(wù)價(jià)值
同樣一杯咖啡,在口感、分量相同的情況下,小店里賣八元,而在星巴克里賣三十八元。前者的利潤(rùn)率扣除直接和間接的全部成本是百分之二十,后者就能達(dá)到百分之五百。為什么他們能做到呢?在星巴克中,咖啡只是消費(fèi)的一部分,除了奶茶還能讓你感受到店內(nèi)的環(huán)境,專業(yè)的服務(wù),甚至是你為聽到的歌買單。