多種口味梅干菜扣肉餅培訓(xùn)
聯(lián)系人：曾帆 手機(jī)：（微信） QQ：3260609651
正宗梅干菜扣肉餅培訓(xùn)，多種口味，任由學(xué)徒選擇，香辣梅干菜扣肉餅，原味梅干菜扣肉餅，麻辣梅干菜扣肉餅，特色梅干菜扣肉餅
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梅干菜扣肉餅培訓(xùn)
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培訓(xùn)內(nèi)容 梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么不好吃？ 梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么不脆？ 梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么很白？ 梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么會(huì)粘爐子？ 梅干菜扣肉餅的餡料怎么調(diào)制? 梅干菜扣肉餅的醬料有哪些？ |
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培訓(xùn)課程安排 |
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一、 整個(gè)學(xué)習(xí)周期課程系統(tǒng)化安排，每天都有具體時(shí)間安排具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括原材料，調(diào)料的鑒別與使用。 三、有大師親自一對(duì)一學(xué)員進(jìn)行教學(xué)，包括鹵水制作流程以及理論知識(shí)，鹵水工藝及維護(hù)保養(yǎng)。
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直至熟練掌握。
五、 加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)員對(duì)品種擴(kuò)展的能力和對(duì)口味的準(zhǔn)確把握以至能自由發(fā)揮。 注： 學(xué)員可長(zhǎng)期免費(fèi)和培訓(xùn)師父根據(jù)實(shí)際情況溝通咨詢，師父會(huì)一一解答 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
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每周星期一~星期六，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般需要3~5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
梅干菜扣肉餅利益分析
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學(xué)習(xí)過(guò)程：。
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第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。 |
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第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo) |
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第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 |
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第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 |
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第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng) |
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第六步，做出成品之后，拿著成品給師傅嘗味，交流心得，師傅會(huì)告訴你哪學(xué)地方還需要加強(qiáng)，以及用哪種梅干菜最好，還有烤爐 |
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