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長(zhǎng)沙哪里有津市牛肉粉學(xué),牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)哪里有

學(xué)費(fèi) 1200元

1、米粉、面條是中國(guó)美食的第二大傳家寶。千百年來(lái)百吃不厭,鮮滑爽嫩,養(yǎng)生舒胃、味道別致,作為傳統(tǒng)美食,是老百姓的至愛(ài)。投資小,只要口味好,選址得當(dāng),市場(chǎng)需求非常之大。 

2、成功案例:項(xiàng)目負(fù)責(zé)人96年便開(kāi)始在長(zhǎng)沙開(kāi)米粉店,長(zhǎng)期以來(lái)不斷研究、創(chuàng)新,特別是將家鄉(xiāng)的常德津市牛肉米粉進(jìn)行改進(jìn),其口味得到了大家的高度評(píng)價(jià)。每天早上常出現(xiàn)客人驅(qū)車(chē)十幾公里前來(lái)吃粉的現(xiàn)象,桌位和車(chē)位經(jīng)常爆滿,每日賓客盈門(mén)景象已成為一道亮麗的風(fēng)景。
 .

牛肉粉實(shí)際操作內(nèi)容

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?/span>

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

9.多種開(kāi)胃菜的制作方法。

津市牛肉粉培訓(xùn)品種：

香辣牛肉（粉、面）

牛雜牛腩（粉、面）

麻辣牛肉（粉、面）

紅燒排骨（粉、面）

虎皮雞蛋（粉、面）

紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.

項(xiàng)目介紹 

津市牛肉米粉是湖南聞名的一種地方風(fēng)味小吃,目前江西、廣東等地皆能見(jiàn)到其蹤影。津市生產(chǎn)米粉已有悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái),津市人不論男女老幼,都喜歡食用米粉;外地來(lái)的客人,也把品嘗津市牛肉米粉作為一大樂(lè)事。津市牛肉米粉之所以倍受青睞,一者米粉潔白,圓而細(xì)長(zhǎng),形如龍須,象征吉祥。逢年過(guò)節(jié),吃食米粉,以示往后歲月,一家人有如米粉一樣團(tuán)團(tuán)圓圓;過(guò)日子,有如米粉一樣,細(xì)水流長(zhǎng)。二者米粉食用方便,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,把米粉買(mǎi)回去后,只要用開(kāi)水燙熱,加上佐料,即可食用,加工簡(jiǎn)單,清潔衛(wèi)生。 

 

三百五百是學(xué)技術(shù),三千五千也是學(xué)技術(shù),差別在哪里,來(lái)了就知道!學(xué)技術(shù)花錢(qián)多少不是關(guān)鍵,是否受群眾喜愛(ài)才是最關(guān)鍵 ,我們專(zhuān)注所以我們更能專(zhuān)業(yè),我們專(zhuān)業(yè),所以我們更自信!

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湘味源培訓(xùn)優(yōu)勢(shì): 

1、技術(shù)配方完全傳授與你,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。 

2、免費(fèi)提供20到60一晚的家庭管 單間,讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。 

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開(kāi)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題（開(kāi)店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略、盈利模式等）,為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。 

4、學(xué)員有關(guān)于任何技術(shù)上的疑問(wèn)可隨時(shí)電話咨詢,讓您沒(méi)有后顧之憂。 

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問(wèn),還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)回來(lái),踏踏實(shí)實(shí)實(shí)技術(shù),不花一分冤枉錢(qián)。

早餐類(lèi):湯包,餃子,饅頭系列,常德津市牛肉粉,特色無(wú)明礬大油條,炸麻球,油炸南瓜餅,八寶粥綠豆粥,小米粥,潮州砂鍋粥,土家醬香餅培訓(xùn),千層餅做法,茶雞蛋,鄉(xiāng)巴老鹵蛋。
夜宵系列:特色菜諸葛烤魚(yú),燒烤,炒菜,涼菜,鹵菜,干鍋,火鍋,嗖螺,蛋炒粉,蛋炒飯等
包點(diǎn)系列:湯包,糖包,肉包,榨菜包,辣椒包,酸菜包,鹽菜包,燒賣(mài),小籠包,牛奶饅頭,玉米饅頭,卷子等一系列培訓(xùn) 

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