衢州街頭巷尾的鴨頭、兔頭、鴨掌小店很多,不過都是用大鍋鹵煮,坐著慢慢啃是不錯,可要是時間不夠,想打包帶走邊走邊吃——那一定會被湯湯水水醬汁弄得很狼狽。
五月初,最早開始三頭一掌真空包裝的衢州一粒志食品有限公司就在包裝和規(guī)格上動起了腦筋:可“一手掌握”的迷你鋁泊包裝,15克一小包的鴨脖和鴨翅,散稱裝的鴨肫,半片裝的鴨頭……可以輕松裝進(jìn)包包或口袋隨身攜帶,上班上學(xué)、看電視、旅游、唱KTV,隨時拿出一小包來啃一啃——的確是“快樂點心,輕松伴侶”!
筆者了解到,這批新商標(biāo)名為“突破”牌的一粒志小規(guī)格包裝鹵味,目前已經(jīng)在衢州所有的專賣店完成了鋪貨,并正在緊鑼密鼓鋪貨進(jìn)入各大超市、茶室、西餐廳、量販KTV等渠道。
“味道挺不錯的,辣中帶麻,和原來包裝的辣中帶甜口感不一樣,我們多了一個選擇?!痹谝涣V疽患议T店,消費者周先生試吃過“突破”小包裝鹵味后說:“最重要的是方便,分量小,容易攜帶,當(dāng)小零食挺好?!?br />
“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)旗艦店也同步推出了,面向全國銷售?!币涣V臼称酚邢薰矩?fù)責(zé)人占金根日前接受采訪時說,以前一粒志專賣店、特產(chǎn)店、商超都以禮盒裝大包裝為主,面向土特產(chǎn)消費群,這個市場份額每年也很大,但是特產(chǎn)的主市場還是在衢州,而通過網(wǎng)絡(luò)銷售,他們發(fā)覺越來越多的消費者更傾向于小包裝產(chǎn)品。“突破”新包裝鹵味嘗試推出不到一個月,已經(jīng)賣出200多件了,這個數(shù)字還在不斷增長中。
小包裝,也有大市場。
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