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重慶小面的做法培訓(xùn),一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨特口感,近年來全國知名。
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重慶小面的做法學(xué)習(xí)費用2800元,傳授牛肉面、素面、麻辣面、豌豆面、肥腸面、排骨面等等十余種口味,同時贈送涼拌菜技術(shù)光盤。
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面類:臊子面、刀削面、扯面、手搟面、熱干面、牛肉板面、重慶小面、羊肉燴面、榨菜肉絲面、楊凌蘸水面 等等。
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