
快餐技術(shù)類培訓(xùn)
瀏陽蒸菜,豬腳飯,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯,黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等...
特色菜技術(shù)培訓(xùn)
平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火鍋、特色干鍋等..
夜宵燒烤類培訓(xùn)
特色燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開心花甲,錫紙燒烤,脆皮玉米(新),鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,口味蝦,油炸小吃..
鹵水類技術(shù)培訓(xùn)
辣鹵海鮮(新),絕味鴨霸王,醬板鴨,鹵菜,烤鴨,熱鹵等...
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