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互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)模式 催生酒店加盟變革
2016-05-24 14:11 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285
全球最大的出租車公司Uber不擁有一部車,全球最大的視頻內(nèi)容公司Facebook不生產(chǎn)視頻內(nèi)容,全球最大的酒店公司Airbnb不擁有一個(gè)房間。而他們的風(fēng)靡,也讓人們看到了共享經(jīng)濟(jì)在可持續(xù)商業(yè)模式構(gòu)建上的可行性。簡單來說,共享經(jīng)濟(jì)就是將你閑置的資源共享給別人,提高資源利用率,并從中獲得回報(bào),解決買賣雙方痛點(diǎn)。

當(dāng)下,全球經(jīng)濟(jì)正呈現(xiàn)出這樣一種前所未有的趨勢:消費(fèi)者之間的分享、交換、借貸、租賃等共享經(jīng)濟(jì)行為正在爆炸式增長。共享經(jīng)濟(jì)——因互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展而崛起的協(xié)同式消費(fèi)——正逐漸取代過時(shí)、落伍的傳統(tǒng)商業(yè)模式。雷軍曾經(jīng)說,站在風(fēng)口豬都能飛。用戶痛點(diǎn)得到解決,閑置資源得到在此利用,共享經(jīng)濟(jì)作為非常環(huán)保與可持續(xù)性發(fā)展的方式,就是未來5-10年的這個(gè)風(fēng)口之一。

利他才能利己,分享才能獲得雙贏效益

共享經(jīng)濟(jì)合理的將閑置資源調(diào)配并極大化利用,其本質(zhì)就是互助和互利?;ブ褪腔ハ鄮椭倚枰獛椭?,你共享出來你的東西來幫助我。另外就是互利,這個(gè)利并不是利用的利,而是利潤的利?;ハ鄮椭ハ鄴赍X。這種模式下,企業(yè)也將會(huì)更“輕”更扁平。

近段時(shí)間可謂經(jīng)濟(jì)型酒店的多事之秋,加盟商與連鎖酒店品牌之間的矛盾頻現(xiàn)?!敖嚯x開店”、“店長的管理能力差”“直營店與加盟店區(qū)別對待”“自發(fā)組織了加盟商會(huì)員會(huì)抵制總部的不合理政策”……高速發(fā)展了十多年的中國經(jīng)濟(jì)型酒店似乎正在迎來加盟商之困。

加盟積壓的矛盾正處于爆發(fā)的臨界點(diǎn),難以短期調(diào)和。但對于行業(yè)來講,這是一次難得的機(jī)會(huì),能讓加盟商和酒店集團(tuán)形成良性的談判機(jī)制,以期達(dá)成和解甚至共贏。 酒店品牌方幫助加盟商建設(shè)符合市場需求的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)體系、營銷體系等,才能共同盈利。

酒店怎么玩共享?

如果用十年前的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品來應(yīng)對今天的市場,不考慮用戶體驗(yàn)的質(zhì)量與服務(wù)來節(jié)省人力成本,傳統(tǒng)的酒店確實(shí)沒有發(fā)展空間了。隨著消費(fèi)需求更精細(xì)化、更個(gè)性化,越來越多的酒店都開始積極營造自己的生態(tài)圈和閉環(huán)的價(jià)值鏈?,F(xiàn)在80和90后都是體驗(yàn)式消費(fèi),喜歡玩本地化的東西,他們更愿意通過這種新潮的共享經(jīng)濟(jì)模式去旅行。都市118互聯(lián)網(wǎng)酒店微信預(yù)訂模式,有力地推進(jìn)了酒店行業(yè)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型升級(jí)。

從2014年開始,都市118與微信的合作,微信開門系列酒店智慧服務(wù),大大提升了顧客體驗(yàn)與價(jià)值分享,提高了REVPAR值。顧客入住都市118智慧酒店后,不必再去前臺(tái)排隊(duì),“無停留退房”“一站式服務(wù)”,動(dòng)動(dòng)手機(jī)就可自動(dòng)辦理選房、入住和退房,輕松簡單,只需1秒鐘就可微信開門入住,真正實(shí)現(xiàn)了“無前臺(tái)、無鑰匙、無等待”的前廳三無產(chǎn)品預(yù)想。

“希望能過通過都市118的努力,讓酒店入住變得更自由、更環(huán)保、更便捷、更高效、更經(jīng)濟(jì)、更低碳。”陳奕含表示。

打破傳統(tǒng)的壁壘,高能智慧采購精準(zhǔn)核算

對于任何行業(yè)來說,采購環(huán)節(jié)無疑都是至關(guān)重要的一環(huán),往往采購成本關(guān)系到行業(yè)的成本利潤。一般來說酒店采購占到酒店總體成本的40%左右,在酒店管理環(huán)節(jié)中非常重要,是保證酒店產(chǎn)品品質(zhì),控制成本的重要環(huán)節(jié)。

都市118酒店所供物資是經(jīng)過集團(tuán)多年的酒店籌建經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的積淀。集團(tuán)每年接近2個(gè)億的大宗采購量,確保每一項(xiàng)物資都是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的價(jià)格。在設(shè)計(jì)圖紙確認(rèn)后,都市118采購籌備組將在3個(gè)工作日內(nèi)給酒店加盟商提供酒店籌備整體預(yù)算和不同工程階段物資儲(chǔ)備表格。從酒店大堂到客房、過道,甚至廚房 預(yù)算精準(zhǔn)到元,每一項(xiàng)預(yù)算超出,系統(tǒng)發(fā)出成本預(yù)警,每個(gè)月超出成本的10%都要有專項(xiàng)跟進(jìn)和專門的解決策略。據(jù)統(tǒng)計(jì),都市118單在采購環(huán)節(jié)為酒店加盟商節(jié)省10%的成本支出。

在2014年,都市118在酒店裝修采購中與國內(nèi)最大大的一站式酒店物資供應(yīng)商酒店老板網(wǎng)達(dá)成合作,共享其在全國的32個(gè)物流中心,只裝修一項(xiàng)就縮短近1/3的工期,無形中為酒店加盟商增加30-60萬盈利額。都市118連鎖酒店高能智慧采購精準(zhǔn)核算,降低了供給和需求兩方的成本,大大提升了資源對接和配置的效率。這不僅體現(xiàn)在金錢成本上,還體現(xiàn)在時(shí)間成本上。價(jià)格公開透明,與加盟商在共享中互利。

與發(fā)達(dá)國家相比,中國酒店的連鎖化率在25%左右,相比之下法國的連鎖化率在56%,美國為76%,未來標(biāo)準(zhǔn)化的酒店仍然具備巨大的提升空間。都市118將繼續(xù)從用戶體驗(yàn)、社交建設(shè)等層面深入優(yōu)化,打造為共享而生的互聯(lián)網(wǎng)酒店品牌,成為以后酒店入住主流方式。
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