綠茶：
綠茶是中國主要茶類之一，在我國多個地區(qū)都有出產，綠茶是不發(fā)酵茶，所以會保留比較多鮮葉的天然營養(yǎng)物質，其茶湯清綠，具有多種保健功效，還可以防輻射，綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等
紅茶：
紅茶最早出產在中國福建武夷山茶區(qū)，它是一種全發(fā)酵茶，沖泡出來的茶湯呈現紅色，故名為紅茶，具有多種功效，還具有養(yǎng)胃、抗癌、抗衰老等功效，紅茶里也有多種類型，包括小種紅茶、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶，不少外國人都喜歡喝。
黃茶：
黃茶是我國特產，是一種微發(fā)酵茶，因為經過制茶過程，茶葉呈現黃色，黃湯也呈現黃色，這種茶在我國很多地區(qū)都有出產，黃茶種類繁多，包括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
黑茶：
因為制造黑茶所需的原料比較粗老，所以在制造黑茶的時候堆積和發(fā)酵所需的時間比較長，因此其出產的茶葉大多數呈現暗褐色，故被稱為黑茶，黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶，還有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
烏龍茶：
烏龍茶也被稱為青茶，是一種半發(fā)酵茶，在發(fā)酵的時候，葉片會變紅，是一種介于紅茶和綠茶之間的茶類，品嘗烏龍茶你既能感受綠茶的鮮濃，又能品嘗到它的甜醇，鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
白茶：
白 茶是六大茶類之一，它是福建特產，屬于輕微發(fā)酵茶，是茶類里的特殊珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清澈，品嘗起來滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬于白茶。
主要依據個人口味的愛好！不知道您說的是哪種茶的辨識方法，這邊無法解答！我個人喜歡安溪的鐵觀音、永春佛手茶和武夷的大紅袍，無論好或者不好，自己喝了覺得好，那就是好的??！愛喝茶，也有認識一些地道的茶業(yè)，若是有需要，找我便是，我吧聯系方式給你們
目前我是茶葉電商行業(yè)的從業(yè)者，對這方面有一些了解，做B2B網站的,是一個茶葉直供平臺，叫做“茶到店”，公司整合了原有與茶葉茶具生產廠家和線下終端茶業(yè)銷批發(fā)端口，做到了貨源廠家與終端茶商直接對接，去掉中間商環(huán)節(jié)，實現了茶業(yè)供應銷售鏈的創(chuàng)新，如果能和大家合作的話更好了，可以打電話調戲下客服，順便對這一塊更多的了解0371-5532-1988
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