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正宗灌湯包技術(shù)培訓(xùn)，哪里有灌湯包學(xué)(圖)

2016-04-29 15:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

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正宗灌湯包技術(shù)培訓(xùn)，哪里有灌湯包學(xué)（圖）_1

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

灌湯包子，漢族特色小吃，早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài)，當(dāng)時(shí)稱(chēng)灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開(kāi)封，西安等地。灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。

小籠包跟灌湯包一樣，從北宋開(kāi)始流傳至今，小籠包別稱(chēng)小籠饅頭，是常州、無(wú)錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區(qū)著名的漢族聯(lián)系方式

聯(lián)系人：星辰 聯(lián)系電話(huà)：0731-83292411微信+手機(jī)： 咨詢(xún)QQ：2872612858

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至5樓

培訓(xùn)內(nèi)容鮮肉小籠包、天津灌湯包

學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用原價(jià)1580元，活動(dòng)驚爆價(jià)680元，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、中餐費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1.面粉原料的選擇知識(shí)；

2.小籠包、灌湯包調(diào)味料的選擇及特性講解；

3.發(fā)面配比技術(shù)及和面手法；

4.餡料配方及制作手法；

5.成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧；

6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

服務(wù)與支持

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5．正品廠(chǎng)批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

名師介紹

蔡雙：中式點(diǎn)心師傅，從業(yè)10年。曾先后在廣州凱旋宮大酒店，廣州花園酒店均任白案總廚。先后赴上海，廣州學(xué)習(xí)，師從廣州點(diǎn)心行業(yè)宗師沈鈺文女士。尤其在包子，粉面，粥、腸粉這些方面有自己獨(dú)特的見(jiàn)解，集百家之長(zhǎng)，大膽創(chuàng)新，走在業(yè)內(nèi)前端，有著獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格，深受廣大學(xué)員喜愛(ài)。

市場(chǎng)前景

無(wú)論您有無(wú)基礎(chǔ)，是否從事過(guò)廚師烹飪相關(guān)工作，只要您愿意通過(guò)學(xué)習(xí)提升你的收入，改變您的人生，均可以在這里通過(guò)呷天下餐飲培訓(xùn)基地完成從零基礎(chǔ)到一手好菜，月薪翻翻，獨(dú)立開(kāi)店老板的華麗轉(zhuǎn)身。在這里，理論與實(shí)踐的集合、系統(tǒng)的培訓(xùn)、大量的特高級(jí)廚師親手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓您更輕松，更快速的學(xué)會(huì)全面特級(jí)廚師技術(shù)。

以上所提到方面，希望能夠引起開(kāi)店者高度重視，任何一方面都會(huì)影響到出品，甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專(zhuān)業(yè)高效的開(kāi)店隊(duì)伍，可以幫您從店面選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù)，讓開(kāi)店低風(fēng)險(xiǎn)。如果開(kāi)面積較大，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多，最好能夠由我公司帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，爭(zhēng)取良好的開(kāi)端是成功的一半。

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