湖南鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)鴨霸王技術(shù)哪里好
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
鴨霸王學(xué)習(xí)系列：
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。-
訓(xùn)練內(nèi)容：
1.所用用具、設(shè)備的運用置辦。
2.解說所用香辛料的效果及運用辦法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理辦法。
4.專用湯料的分配。
5.鴨雜的鹵制進程。
6.各種調(diào)料的知道及收購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理竅門。
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