去哪里學(xué)手抓餅，正宗手抓餅的做法
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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
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項(xiàng)目簡介
手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。正宗手抓餅，新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個(gè)人來不及等待，抓起就吃……04年至今，一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，老少皆宜。
學(xué)習(xí)臺灣手抓餅技術(shù)，一天即可掌握，無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn)，是否從事過小吃業(yè)，男女老少1～2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200～500元即可。最佳經(jīng)營地點(diǎn)是：超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請相信，這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目，善于把握機(jī)會的生意人絕不會錯(cuò)失良機(jī)！
項(xiàng)目名稱 臺灣手抓餅
全項(xiàng)價(jià)格 800元
培訓(xùn)時(shí)間 3-5天，隨到隨學(xué)，包教包會，免費(fèi)終生升級技術(shù)
培訓(xùn)內(nèi)容
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹；
2、臺灣手抓餅原料的采購信息；
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形；
4、臺灣手抓餅的工藝流程；
5、臺灣手抓餅加工制作之要點(diǎn)；
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用；
7、臺灣手抓餅各味汁的調(diào)制
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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