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云南過(guò)橋米線學(xué)習(xí)，加盟過(guò)橋米線做法(圖)
2016-04-21 09:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:289

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

正宗的云南過(guò)橋米線學(xué)習(xí)配方技術(shù)，開(kāi)一個(gè)米線店，可以和砂鍋米線，砂鍋土豆粉，砂鍋朝鮮面，肉夾饃，涼皮，冷飲等搭配經(jīng)營(yíng)就可以，也可以直接尅一個(gè)米線店，也可以。加盟過(guò)橋米線做法1800元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗！?。?/strong>

過(guò)橋米線是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不衰的項(xiàng)目，一種被模仿從未被超越。每個(gè)米線店，總是客滿，在北方，米飯是一個(gè)大家不感冒的東西，但是米線，土豆粉之類的就不一樣，很好的得到大家的喜歡。北方人也能吃辣，所以一般酸辣米線是大家都比較喜歡吃的東西。

云南過(guò)橋米線學(xué)習(xí)，加盟過(guò)橋米線做法（圖）_1

過(guò)橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。 所屬菜系滇菜。湯燙味美，肉片鮮嫩，口味清香，別具風(fēng)味。過(guò)橋米線，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。過(guò)橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬 筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳；將雞脯、腰花、豬里脊、肝、鮮魚(yú)等切成薄片，擺入小碟；米線則以細(xì)白、有韌性者為好；同時(shí)備有豌豆尖 、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

米線學(xué)習(xí)1800元（砂鍋米線，過(guò)橋米線）

米線，砂鍋土豆粉2200元

米線，土豆粉，朝鮮面，酸辣粉，冷飲，小涼菜2800元

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