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湖南學(xué)鴛鴦火鍋的地址(圖)
2016-04-10 10:06 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:263

新食玳美食培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長(zhǎng)沙新食玳教育咨詢有限公司

鴛鴦火鍋

 

新食玳總部部分項(xiàng)目一覽表:

 

早餐油條類培訓(xùn)——油條,麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等

 

早餐包子店培訓(xùn)——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn),饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營養(yǎng)粥燒麥,饅頭,

花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等

 

早餐粉技術(shù)培訓(xùn)——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,

螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...

 

早餐餅技術(shù)培訓(xùn)——梅菜扣肉餅,老家肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅

糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,等等

 

快餐技術(shù)類培訓(xùn)——瀏陽蒸菜,豬腳飯,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯,

黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等...

 

特色菜技術(shù)培訓(xùn)——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火鍋、特色干鍋等..

 

夜宵燒烤類培訓(xùn)——特色燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開心花甲,錫紙燒烤,

脆皮玉米(新),鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,口味蝦,油炸小吃..

 


鴛鴦火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程: 

1、火鍋配方中的香料的識(shí)別

2、火鍋蘸醬碟的制作方法

3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)

4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)

5、火鍋高湯、清湯的熬制方法

6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)

7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

9、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決

 

 湖南學(xué)鴛鴦火鍋的地址(圖)_1


培訓(xùn)時(shí)間

 

1:自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué);

 

2:學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右;

 

3:具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止

 

 

培訓(xùn)學(xué)費(fèi):800元


最新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。

 

聯(lián)系人: 麗麗

 

QQ:2064693064

 

手機(jī)(微信):

 

聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓

可以隨時(shí)電話咨詢

湖南學(xué)鴛鴦火鍋的地址(圖)_2

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鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。


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