長沙培訓(xùn), 長沙哪里學(xué), 長沙學(xué)習(xí)哪家好
湘御一品美食培訓(xùn)學(xué)校
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味、新西蘭風(fēng)味等
新派烤魚
魚種：草魚、海鱸魚、清江魚、鮰魚、黑魚（財(cái)魚）
口味：經(jīng)典香辣（重辣）、川香麻辣（麻辣）、情縱酸辣（中辣）、農(nóng)家樂（微辣）、酸辣果趣（微辣）、法蘭西柔情（黑椒辣）、泰國咖喱（微辣）、豆鼓迷情（微辣）、茄汁味（不辣）、雞汁杏鮑菇味（不辣）、養(yǎng)顏寧夏香（不辣）
適用于烤魚專業(yè)店，口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)
烤魚店配項(xiàng)
1.開胃小菜：泡紅薯片、醬蘿卜、口味涼皮、油汆花生米、刀拍黃瓜、涼拌毛豆、泡椒黑木耳、酸辣蕨根粉、手剝皮蛋、蜂窩豆干、巧拌萵筍、長壽菜、爽口海草、回味八寶菜等
2.點(diǎn)心：洪湖藕餅、風(fēng)味薯球、惹娘山藥、蝴蝶蝦、黑米糕、紅糖發(fā)糕、姜糖糍粑、香脆素蟹、奶香小饅頭、火燒餅、水晶包
3.黃金主食：干炒牛河、海鮮咖喱炒飯、黑椒牛柳炒面、香菇雞丁炒飯、外，炒飯等
4.飲品甜品類：玉米汁、現(xiàn)磨豆?jié){、西瓜汁、奇異果汁、芒果鮮橙汁、血糯米奶茶、酒釀奶茶、芒椰仙草爽、芒椰水晶爽、鮮碧園純品咖啡、拿鐵咖啡、摩卡咖啡；鮮果汁預(yù)調(diào)雞尾酒【4～15度藍(lán)莓雞尾酒、 鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀、新加坡司令、午后彩虹、莫吉特、紅粉莫吉特、藍(lán)魔之夜】、港臺(tái)甜品
5.特色炒菜：農(nóng)家燒鴿子、砂鍋牛肉、茶香雞、臘味吊鍋、油燜大蝦、鹵蝦等精品川菜、精品湘菜、私房菜100余種可選
培訓(xùn)課程
安 排
1.魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操；
2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操；
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實(shí)操；
4.魚的烤制方法與實(shí)操，魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操；
5.各種口味的實(shí)操與練習(xí)；
6.贈(zèng)送燒烤或火鍋的部分技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)正宗學(xué)費(fèi)1800元；學(xué)新派烤魚學(xué)費(fèi)4800元；烤魚店配項(xiàng)根據(jù)選學(xué)內(nèi)容酌情收費(fèi)；含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
送精美泡菜涼菜技術(shù)
【網(wǎng)上報(bào)名中心】長沙湖南新食玳 飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地—培訓(xùn) 技術(shù) 配方-長沙培訓(xùn)
|
聯(lián) 系 人：林格 聯(lián)系電話： 可以加微信（）QQ：1989-685903隨時(shí)了解項(xiàng)目詳情 |
|
單位名稱：湖南新食玳美食培訓(xùn) ：www.34dai.cn 優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 培訓(xùn)地址：湖南>長沙汽車西站 |
