壽司
學(xué)費(fèi)1000元
培訓(xùn)內(nèi)容
1.壽司原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.各種食材的搭配與處理技巧;
3.常用醬料配方與制作方法;
4.壽司米飯的加工處理技巧 ;
5.原料和配料的保鮮方法;
5.壽司制作過(guò)程詳解;
1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程,店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.專(zhuān)業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算
6.自備原材料,講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,最終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流
公交路線:火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē),汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē),汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē),火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē),我們就在星沙汽車(chē)站正對(duì)面300米星沙2區(qū)19棟118號(hào)
湘味軒10年磨一劍,10年老品牌,湘味軒全國(guó)能做那么多家酒樓飯店真的不容易,靠的不是投機(jī)取巧,而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù),當(dāng)然,無(wú)論我們做到多好,我們都會(huì)不斷的優(yōu)化我們自身,不斷的學(xué)習(xí),對(duì)專(zhuān)業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。我們也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議,您的建議和意見(jiàn)也是促使我們不斷進(jìn)步的助燃劑,相信品牌的力量
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