
蘭州正宗牛肉面加盟(首選)炎黃金大碗牛肉面
中國人吃面食的習(xí)慣由來已久,古人甚至將面食叫“飯”,而大米、小米做的飯則叫做“米飯”來進(jìn)行區(qū)別。面條,是一種非常古老的食物,有著源遠(yuǎn)流長的歷史。面條考古發(fā)現(xiàn)與史料證明,面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。提到甘肅那可是讓人想到蘭州牛肉面。

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牛肉面含有豐富的香甜,滑潤淀粉,糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎,健脾厚腸的功效,還有硫胺素,核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。牛肉面易于消化吸收,有改善貧血,增強(qiáng)免疫力,平衡營養(yǎng)吸收等功能。

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牛肉面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克牛肉面煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,牛肉面能刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品,硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以吃一碗營養(yǎng)搭配合理的金大碗牛肉面是不錯的選擇。

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蘭州炎黃金大碗的牛肉面有著獨(dú)特的香醇風(fēng)味,這里的牛肉面放有很香的辣椒油,湯料是用鮮牛骨放佐料熬制成的,不象是其他地方只用味精加水。一碗香氣撲鼻的牛肉面,蔥末兒綠,辣椒油紅,面條白看看就是享受。剛?cè)胱芴玫男』锞蜁o你倒碗面湯,面湯是牛肉面館的一道獨(dú)特口味,這種面湯是從大清早就開始下面煮的,湯里下面量很大,面湯時(shí)間很長后變成了黃色,上清下濃,那個濃的沉淀就是面的沉淀,喝起來口感很好,也是牛肉面館里一道獨(dú)有的口味,具有極好的開胃暖胃品,賽過胃藥。另外再來點(diǎn)牛肉就是冬天最好的溫補(bǔ)佳品了。蘭州炎黃金大碗牛肉面做法也很講究,蔥末兒一定要綠,辣椒油要紅,面條要白,吃起來香味可口。

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