湖南有沒(méi)有學(xué)習(xí)烤鴨技術(shù)的
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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
鹵烤鴨培訓(xùn)：相王鹵秘制烤鴨，：獨(dú)特的果木木炭烤制 ，經(jīng)過(guò)20多道的入味工序 將39味天然珍稀中草藥材與千年養(yǎng)生秘方融合一起。色澤金黃，皮酥柔嫩，肥而不膩，口味獨(dú)特，百吃不厭。
吃相王鹵烤鴨的講究:真正吃烤鴨,講究的是春、秋、冬三季。東、春二季,鴨肉比較肥嫩;而秋季天高氣爽,
無(wú)論溫度濕度都最適宜于制作烤鴨。秋天的鴨子,也比較肥壯,又所謂“秋高鴨肥,籠中雞胖”的諺語(yǔ)為證。
烤鴨有好多種做法、每種烤鴨配方不同、制作工藝不同、配料不同、用的爐具也不同、所以烤出的鴨
口味也不同、特點(diǎn)也不同。
油潤(rùn)發(fā)亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香氣撲鼻.。
烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容：
了解烤鴨的歷史與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
2.本店烤鴨的特點(diǎn)與賣點(diǎn)。
3.開(kāi)一家烤鴨店需要的設(shè)備。
4.烤鴨的配方。
5.烤鴨”的具體操作流程。
6.片皮烤鴨的片法
7.配菜的講究、選擇與刀切方法。
8.開(kāi)店經(jīng)營(yíng)策略、常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法。
老師協(xié)助學(xué)員分析開(kāi)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問(wèn)可隨時(shí)電話咨詢，讓您沒(méi)有后顧之憂。
遇到?jīng)]辦法處理的疑問(wèn)，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程：全國(guó)連鎖
品牌湘味軒
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