新食玳美食培訓  湖南常德鴨霸王培訓

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公司地址；長沙市岳麓區(qū)望城（汽車西站）

“鴨霸王”系列鹵制品是根據現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制品的基礎上進行了革命性的改革，其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨肝等鹵制品顏色新鮮自然，口感鮮嫩，保濕性好，保鮮期長。鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，鴨的吃法很多，吃鴨的人也越來越多，吃鴨以成為一種時尚，市場潛力巨大。

 

 

一、投資方式：

1、開一家鴨霸王專店，以外賣為主;

2、開一家鴨霸王綜合小酒店，以鴨霸王為特色，酒水、稀飯、面點等可一同經營;

3、可以在大型超市內設立鴨霸王特色風味專柜;

4、做室外夜市攤點，投資少，見效快;

5、可以在自己家里加工，批發(fā)給超市、賓館、酒店、排擋、餐館和夜市攤點;

6、現(xiàn)有酒店、餐館、排擋、早餐店、夜市推點等飲食行業(yè)，可根據自己的經營情況，增加鴨霸王特色品種，提高竟爭力。

 

無與倫比小吃培訓中心從事鴨霸王培訓、小吃培訓多年。擁有15年多專業(yè)技術培訓經驗。我們有專業(yè)的培訓基地，傳授正宗鴨霸王秘方絕不保留，正宗“鴨霸王”特鹵技術面向全國技術培訓，來人現(xiàn)場學習：現(xiàn)場操作，現(xiàn)場培訓，學期2-3天，隨到隨學，學會為止，長期跟蹤服務!

 

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二、新食玳常德鴨霸王培訓課程內容

 

培訓 內容	1）鴨系列：鴨鎖骨、鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨胗、鴨頭、鴨腸、鴨舌等； 2）素菜類：毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海帶、木耳等。
課程 安排	1．老師講述鴨霸王的背景來源及發(fā)展史。  2．各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 3．鹵水的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。 4．老師教學員鴨霸王制作的流程與技巧。 5．肉質、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 6．反復實踐操作，練習操作流程。 7．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。 8．傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓 時間	根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

 

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三、會做常德鴨霸王不會經營怎么辦?

       ……無與倫比常德鴨霸王培訓5大開店指導，選優(yōu)勢店面，專業(yè)經營!

 

★店面形象指導：店面布局、店面設計、店面裝修、店面招牌、店面燈箱等。

★店鋪經營指導：充分把握店面地理位置，發(fā)揮地域經濟優(yōu)勢;根據店面周圍消費環(huán)境制定個性化營銷方案和促銷戰(zhàn)略。

★風險分析指導：理論聯(lián)系實際來制定店面投資預算分析及投資風險回避。

★產品定價指導：根據目標受眾消費能力和店面定位來指導各類產品的定價與分級。

★器具配置指導：所需常德鴨霸王加工設備、器具的配置。

 

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四、哪里才能學到正宗口味狀元豬蹄?

       ……無與6大小吃培訓優(yōu)勢，正宗口味的保障!

 

 

◆十五年行業(yè)經驗，技術實力有保障：十五年的行業(yè)經驗積累，使長沙無與倫比餐飲管理有限公司對餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢和客戶需求有著深刻理解;遍布全國各地的分支服務機構，讓我們非常熟悉各地風味小吃特點和口味習慣差異，還可以時間知曉餐飲業(yè)的行情動態(tài)，幫助學員做出正確的創(chuàng)業(yè)決策，確保學員成功創(chuàng)業(yè)、快速賺錢。

◆廚師科班出生，教學效果有保障：“新食玳”的授課老師都是公司的專職技術人員，都是食品調味專業(yè)技術出身，長期為食品企業(yè)提供調味技術服務，他們精通中華美食的調味原理，對調味品、香辛料、復位調味料的協(xié)調搭配、美食加工流程優(yōu)化和成本控制，有著深厚的技術基礎，這是我們公司一個得天獨厚的技術優(yōu)勢。

◆公司自有產品直供，低價正品有保障：調制美食需要用到很多復合調味料，”還有一個其它培訓機構無法具備的優(yōu)勢，可以廠價直供各種優(yōu)質的復合調味料。

◆公司規(guī)范化管理，學習效率有保障：長沙新食玳餐飲管理有限公司是經工商部門注冊的正規(guī)公司，擁有自有專屬品牌“與倫”。我們根據培訓需要統(tǒng)一設計裝修，有專門的辦公區(qū)、休息區(qū)和學習操作區(qū)域。寬敞舒適的學習環(huán)境，科學合理的操作場地，可以讓學員們學得舒心，學習效率倍增。

◆高橋中心商貿區(qū)，采購物流有保障：長沙新食玳餐飲管理有限公司位于長沙市雨花區(qū)高橋財富大廈，擁有得天獨厚的地理位置優(yōu)勢，距離長沙火車站、高鐵站只有十幾分鐘車程，長沙汽車西站、南站、東站、北站都有直達公交車，學員前來公司學習很方便。

◆一站式采購配送，貼心服務有保障：我們會詳細列出所有配料清單，然后指導學員怎樣去市場上，以實惠的價格采購到所有原材料和廚具設備。同時為了方便學員，我們以低于市場行情的價格，提供所有原材料和廚具設備的代為采購和配送服務。

 

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 湘御一品小吃培訓是專業(yè)的餐飲、特色小吃，小吃技術培訓公司，其宗旨是幫助廣大學員成功創(chuàng)業(yè)，通過我們的專業(yè)培訓和細心周到的后續(xù)服務，全國各地已經成功培訓數(shù)千學子，不少學子已成功創(chuàng)業(yè)開店!想致富、沒門路?請到無與倫比創(chuàng)業(yè)小吃培訓走一走、包你技術學到手!開店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運，創(chuàng)業(yè)成就人生!