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項(xiàng) 目 名 稱(chēng):開(kāi)心花甲 技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用:800元整 用戶(hù)等級(jí):商家信用AAA 長(zhǎng)沙餐飲協(xié)會(huì)認(rèn)證機(jī)構(gòu) 機(jī)構(gòu)名稱(chēng):長(zhǎng)沙新食玳小吃培訓(xùn)總部 手 機(jī): Q Q:274713496 商家官網(wǎng):www.34dai.cn 商家承諾:提前一天電話(huà)預(yù)約,兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi)! 商戶(hù)培訓(xùn)詳細(xì)地址:湖南省長(zhǎng)沙市井灣子女子大學(xué)對(duì)面紅星 農(nóng)民新村中建五局公交站旁
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長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲培訓(xùn) 長(zhǎng)沙食為天開(kāi)心花甲錫紙花甲花甲粉絲培訓(xùn)班,保教包會(huì)包給配方! 長(zhǎng)沙食為天好吃香小吃培訓(xùn)中心目前是湖南省唯一一家傳授開(kāi)心錫紙花甲技術(shù)的小吃培訓(xùn)中心!長(zhǎng)沙食為天小吃培訓(xùn)中心不僅傳授傳統(tǒng)特色小吃技術(shù),更是注重與時(shí)俱進(jìn),追隨美食潮流,不斷更新培訓(xùn)項(xiàng)目,確保傳授全國(guó)最流行最火爆賺錢(qián)的小吃技術(shù)!
開(kāi)心花甲具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿(mǎn)而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?,F(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力!以長(zhǎng)沙的花甲粉絲尤為流行!
一、開(kāi)心花甲投資分析:
1、利潤(rùn)高、投資小、風(fēng)險(xiǎn)低:開(kāi)心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛(ài),在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等人員流量大的地方都可以放心經(jīng)營(yíng);
2、市場(chǎng)前景好:開(kāi)心花甲作為一種新型流行小吃,口感獨(dú)特,受到食客追捧,目前花甲市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間,好吃香的開(kāi)心花甲口味鮮美嫩滑,同時(shí)我們也會(huì)根據(jù)小吃的發(fā)展不斷更新研制迎合市場(chǎng)的新口味,讓我們的開(kāi)心花甲一直領(lǐng)先于市場(chǎng)口味!
我們承諾:可傳授普通開(kāi)心花甲和長(zhǎng)沙花甲粉絲兩種花甲的做法!學(xué)員技術(shù)免費(fèi)升級(jí),有更新的口味會(huì)第一時(shí)間通知老學(xué)員!
二、開(kāi)心花甲教學(xué)內(nèi)容 :
1. 認(rèn)識(shí)花甲,如何挑選活的花甲;
2. 花甲的養(yǎng)護(hù),如何讓它把沙吐干凈;
3. 錫紙和粉絲的選擇與處理;
4. 炭烤和電烤花甲的火候控制;
5. 輔料的選擇與處理;
6. 花甲高湯的制作:微辣、麻辣、中辣三種口味;
7. 開(kāi)店常用設(shè)備及調(diào)料采購(gòu)信息;
8. 開(kāi)店指導(dǎo):店鋪選址、裝修、招牌菜單設(shè)計(jì)等;
9. 開(kāi)店投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,店面經(jīng)營(yíng)與管理技巧。
老師師德如山,師恩似海,志比天高。老師是偉大的,其清苦也是不言而喻的。兒時(shí)的老師,很多年未見(jiàn),卻依舊像刻石一樣不曾淡去,因?yàn)閻?ài)著,所以記得!兒時(shí),怕做錯(cuò)事,因?yàn)榕吕蠋熓种械慕瘫蓿壑型?yán)的目光。而今,依舊怕老師,因?yàn)榕吕蠋煹膿?dān)心和不再信任的眼光。原來(lái),無(wú)論長(zhǎng)多大,老師永遠(yuǎn)是老師,即使白發(fā)蒼蒼時(shí)心中還會(huì)敬著愛(ài)著,時(shí)時(shí)都在心中滋生牽掛、守望牽掛、祝福牽掛!
















