長沙哪里可以學做常德津市牛肉粉
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湖南牛肉粉的由來:清朝雍正皇帝時期。當時實行“改土歸流”政策,新疆維吾爾人的一支遷到今湖南常德津市附近地區(qū)定居,地處洞庭湖區(qū)以產(chǎn)大米為主食,可回民們怎么也忘不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味,于是他們用粗米磨碎制作出米粉,做為面條的替代品,并創(chuàng)造出湖南最早的清真牛肉粉,當時的牛肉粉口味清淡。后來,湖南人逐漸接受并加以改進,使其口味變辣變咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南津市牛肉粉的樣子?,F(xiàn)市場上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的發(fā)明創(chuàng)造的,湖南粉是湖南人在外地壟斷鮮米粉生產(chǎn)市場而得名,開店經(jīng)營早點的都是湖南常德津市人!湖南特色牛肉粉其特色制作技術(shù)和配方是湖南人研究發(fā)明的。
牛肉粉風味獨特,老少皆喜歡,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種享受,人們都把牛肉粉當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃
長沙加盟牛肉粉,津市牛肉粉學習
長沙食為天津市牛肉粉培訓費用1280塊,教四種碼子(牛肉碼、牛雜碼、肉絲碼、排骨碼)包教包會,學會為止。正宗常德津市牛肉粉培訓,制作流程:碼子的制作-高湯制作-鹵水的制作-全套過程,碼子系列(牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等)
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