長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心 油條培訓(xùn)
學(xué)費(fèi) 800元
歡迎各位有意向想學(xué)小吃餐飲的朋友前來(lái)咨詢(xún)
長(zhǎng)沙新食玳學(xué)習(xí)過(guò)程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
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首先要有好的配方,配方是油條的靈魂,沒(méi)有好的配方再高明的師傅也炸不出好油條;
其次是搋面,搋面是油條的骨骼,油條炸出來(lái)是什么形狀就是有搋面來(lái)決定的。面搋不好,油條炸制時(shí)不好下劑,炸出來(lái)形狀不好,出的邊角廢料也多;
第三醒面,醒面是油條的血液,油條炸出來(lái)的蓬松度主要是由醒面來(lái)決定的,面醒不好,炸出的油條就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,油條外皮酥脆,內(nèi)部松軟的口感就不會(huì)有;
第四剁條下劑,剁條下劑是油條的肌肉,油條是否蓬松可口就看剁條下劑的功夫怎么樣;
最后是炸制,炸制是油條的皮膚和面貌,油條的色澤和形狀就是由炸制來(lái)掌控的,炸制掌握不好的話(huà),油條就沒(méi)有了最終的美感,也就談不上是好油條。
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聯(lián)系人:王師傅
手機(jī):(微信)
《撥打熱線(xiàn)學(xué)倆樣送倆樣》Q(chēng).Q:1989685903
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)
可二十四小時(shí)‘電話(huà)’或‘Q.Q’詳細(xì)了解
長(zhǎng)沙新食代教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
以上五個(gè)步驟是環(huán)環(huán)相扣的,每一個(gè)步驟都是上一個(gè)步驟的承接,每一個(gè)步驟都很重要,想要炸出真正的好油條就必須把每一個(gè)步驟都做好,否則想要炸出好油條根本就是無(wú)稽之談。如果能夠把上述的幾個(gè)步驟做好,那么你就可以算是入門(mén)了。你炸出油條就會(huì)色澤金黃,外皮酥脆內(nèi)層松軟,口感極佳。
長(zhǎng)沙新食玳學(xué)油條,學(xué)費(fèi)800元,隨到隨學(xué)。
長(zhǎng)沙新食玳特色小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集小吃傳授與技術(shù)開(kāi)發(fā)、創(chuàng)業(yè)與再就業(yè)策劃為一體的綜合性餐飲學(xué)校,本校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任.“以味道求生存、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力與飲食文化的傳播與推廣.
本校具有品種最全、最具特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項(xiàng)目加盟、即可開(kāi)固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是您創(chuàng)業(yè)的首選.