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哪里可以學(xué)做黑鴨(圖)

2016-02-17 09:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:268

曾食坊

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司

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哪里可以學(xué)做黑鴨,長沙食為天周黑鴨精選秘制香料、滋補(bǔ)中藥，使鴨子麻、辣、鮮、香、甜、酥，食后回味無窮 “長沙食為天武漢周黑鴨”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以武漢黑鴨味覺層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)；武漢黑鴨系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

培訓(xùn)內(nèi)容：

|黑全鴨|半邊鴨|鴨腿|鴨鎖骨|鴨脖|鴨頭|鴨翅|鴨舌|鴨胗|鴨掌|鴨腸|鴨爪|鴨翅尖|鴨架|干子|千張|蓮藕|海帶等。

湖南食為天專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)

聯(lián)系人：吳經(jīng)理（電話提前預(yù)約兩個人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi)）

手機(jī)（微信）號：186-73156218 （價格合理）

24小時在線 Q Q：3110168801 （歡迎咨詢）

地址：湖南長沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村（湖南女子大學(xué)對面）

培訓(xùn)課程安排：
1.黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配。
7.培訓(xùn)黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
8.培訓(xùn)黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
9.培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項(xiàng)。
10.培訓(xùn)黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。
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