找面私房面加盟：品牌話加盟，亂不得！
2016-02-15 07:38
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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找面私房面
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：濟(jì)南萬象餐飲有限公司
說起定位，大家似乎都是耳熟能詳?shù)模?但對(duì)大多數(shù)餐飲業(yè)者而言，定位一詞卻是成了時(shí)髦的口號(hào)，就連市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位都鮮有人去探究和實(shí)踐，更別說品牌定位了。
品牌定位究竟“定”什么“位”?
企業(yè)就是創(chuàng)造顧客。如果沒有顧客，企業(yè)和產(chǎn)品其實(shí)都沒有存在的意義和緣由。只有回到顧客的層面，才會(huì)尋找到市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位及品牌定位的核心。市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位、品牌定位分別定的內(nèi)容其實(shí)非常簡(jiǎn)單，即“賣給誰?”、“賣什么?”和“你是誰?”
解決“賣給誰?”的問題依據(jù)的是市場(chǎng)細(xì)分與顧客需求層次，并回答以下問題便可找到答案：
我的企業(yè)為哪部分人服務(wù)?在目標(biāo)客戶群中希望占據(jù)什么樣的位置?這些人為什么非要來消費(fèi)?幾年以后企業(yè)要達(dá)到什么目標(biāo)?如何才能達(dá)成目標(biāo)，企業(yè)靠什么（競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)）達(dá)成目標(biāo)?企業(yè)靠什么賺錢（贏利模式）?賺的是哪一部分錢?達(dá)成目標(biāo)要分成幾個(gè)階段走?
第一步從哪里開始?如何保證計(jì)劃的完美實(shí)施?
解決“賣什么?”的問題依據(jù)的是顧客的訴求，即以顧客為中心，并回答以下問題便可找到答案：
顧客的需要和偏好是什么?何種方式可以滿足這種需要和偏好?最適合這種方式的產(chǎn)品和服務(wù)是什么?提供這些產(chǎn)品和服務(wù)投入的要素是什么?使用這些投入要素的關(guān)鍵資產(chǎn)與核心能力是什么?解決“你是誰?” 的問題依據(jù)的則是品牌的VI、Slogan及其傳達(dá)的品類聯(lián)想、品質(zhì)聯(lián)想、利益聯(lián)想與價(jià)值聯(lián)想的總和。
它是和消費(fèi)者建立更深層次的關(guān)聯(lián)，在“思想、心靈和精神”上形成共鳴“解開靈魂的密碼”。因此，定義“你是誰?”不是做產(chǎn)品，不是做服務(wù)，而是在顧客腦子里尋找一個(gè)需求空白點(diǎn)，而后你告訴他“我是誰”。只有你是顧客腦子里希望出現(xiàn)的一個(gè)新角色，顧客才能記得住并在需要的時(shí)候找到你，才可能不去記憶跟你一模一樣的人，這是品牌定位的威力。
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