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北京古船食品有限公司“從小麥到面包”糧食科普展示體驗(yàn)館開(kāi)放

2016-02-14 07:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:482

古船掛面

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京古船食品有限公司

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2016年1月1日，由北京古船食品有限公司承擔(dān)的“從小麥到面包” 糧食科普展示體驗(yàn)館已落成開(kāi)放。
“從小麥到面包” 糧食科普展示體驗(yàn)館是北京市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)發(fā)起并主持，由北京古船食品有限公司具體承擔(dān)的2015年度科普項(xiàng)目。
科普展示體驗(yàn)館位于北京古船食品有限公司通州工廠院內(nèi)，面積為360平米，分為小麥加工、食品安全知識(shí)和食品烘焙三個(gè)展區(qū)，通過(guò)影視資料、展板以及實(shí)際操作等宣傳方式開(kāi)展相關(guān)科普宣傳活動(dòng)，介紹小麥的基本知識(shí)以及面粉生產(chǎn)的工藝流程、展示面粉的特性、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)項(xiàng)目，以及食品安全涉及到的科普知識(shí)和烘焙產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)，并讓參觀者親身參與到面點(diǎn)食品制作過(guò)程中。
“從小麥到面包” 糧食科普展示體驗(yàn)館開(kāi)放后將通過(guò)與觀眾的互動(dòng)，宣傳糧食加工、食品制作與食品安全等科普知識(shí)，更好地貫徹國(guó)家科普工作相關(guān)戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動(dòng)北京全國(guó)科技創(chuàng)新中心建設(shè)，積極調(diào)動(dòng)首都豐富的科技、教育、文化資源參與科普工作，切實(shí)提升公眾科學(xué)素質(zhì)；同時(shí)深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)全國(guó)科技創(chuàng)新中心建設(shè)，貫徹落實(shí)“政府引導(dǎo)、社會(huì)參與、多元投入、注重實(shí)效”的工作方針，提升首都科普工作能力和質(zhì)量。
“從小麥到面包”糧食科普展示體驗(yàn)館試運(yùn)行期間開(kāi)放時(shí)間為每周二9點(diǎn)-16點(diǎn)，每天參觀人數(shù)不超過(guò)100人，其中參與面包制作體驗(yàn)人員為每天6組不超過(guò)24人。參觀人員需提前通過(guò)古船網(wǎng)站或打電話進(jìn)行預(yù)約，聯(lián)系電話為010-63025755 ，聯(lián)系人莊先生、劉女士。
科普展示體驗(yàn)館將由專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任講解員，指導(dǎo)參觀者進(jìn)行面點(diǎn)食品制作，宣講科普知識(shí)和烘焙知識(shí)。
今后科普館將逐漸增加開(kāi)放時(shí)間，達(dá)到每年開(kāi)放100天以上，為廣大市民提供更好的科普?qǐng)鏊?

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