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牛肉面加盟：開餐飲店如何才能保證成功

2016-02-03 11:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:393

牛起來

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：安徽一斗米餐飲管理有限公司

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現(xiàn)在跟多人都想開個(gè)餐飲店特別是像牛肉面這樣的特色餐飲店，就是因?yàn)楝F(xiàn)在牛肉面加盟行業(yè)很受歡迎，相信一定會(huì)帶來不菲的收入。但不是所有的牛肉面加盟店都能賺錢的，下面牛起來來給大家介紹一下牛肉面加盟店穩(wěn)賺不賠的經(jīng)營絕招。
1、牛肉面加盟店選址的區(qū)域因素
無論是牛肉面加盟店還是其他餐飲店面，在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。開牛肉面加盟店應(yīng)注意什么?在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、牛肉面加盟店選址的原則
第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合牛肉面加盟店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定牛肉面品種和口味；
3、牛肉面加盟店要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。如何才能保證開店成功?位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近";
4、牛肉面加盟店要環(huán)境配套到位
外部環(huán)境要形成氣候，牛肉面加盟店其它餐飲要混合經(jīng)營，如"餐飲一條街"、"美食城"等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益;
5、牛肉面加盟店要科學(xué)預(yù)測贏利
在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測贏利與效益。
6、牛肉面加盟店的選址與布局
確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

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