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哪里有泡菜學(xué)(圖)

2016-02-02 23:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:234

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙正宗小吃培訓(xùn)

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湖南哪里有學(xué)泡菜的地方？

長(zhǎng)沙湘味源特色小吃培訓(xùn)，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)！本機(jī)構(gòu)在長(zhǎng)期的技術(shù)培訓(xùn)中，已經(jīng)培訓(xùn)出眾多的學(xué)員，他們?cè)谌珖?guó)各地經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)打響品牌，遍地開(kāi)花。我們對(duì)每一位學(xué)員都會(huì)由經(jīng)驗(yàn)豐碩的師傅耐心細(xì)致的講解配方，理論，手把手的教您親手實(shí)踐操縱，反復(fù)指導(dǎo)，直到您真正嫻熟的把握制作技術(shù)才讓您學(xué)成結(jié)業(yè)。

湘西泡菜，清脆可口，香味獨(dú)特，余味無(wú)窮，是聚餐、家庭少不了的一道上乘好菜，因而過(guò)往客人贊不絕口，都帶上幾斤供親朋好友以飽口福。因此，加工制作泡菜成了湘西山區(qū)人民一項(xiàng)致富的好門路。

湘味源泡菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、泡菜原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選用；

2、講解香辛料的作用及分類；

3、素菜的挑選與加工處理方法；

4、糟水的配方與熬制技巧；

5、泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握；

6、獨(dú)家配置的泡菜調(diào)味料的制作方法；

7、秘制紅油的制作方法與使用技巧；

8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護(hù)技巧掌握；

9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握；

10、泡菜的打包入盤方法的聯(lián)系；

培訓(xùn)品種

1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 ?；?nbsp;12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15：萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡蓮花白藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23：泡地瓜 24：泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚(yú)腥草 31泡香菜等

┃長(zhǎng)沙湖南湘味源項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：李飛

┃咨詢電-話：（微信號(hào)）

┃咨詢Q- Q :3328636200

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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)

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哪里有泡菜學(xué)（圖）_1

長(zhǎng)沙湘味源小吃培訓(xùn)中心為您提供正宗口味的泡菜技術(shù)培訓(xùn)，老師一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)！歡迎廣大學(xué)員來(lái)電咨詢！學(xué)習(xí)費(fèi)用：800元，

包教包會(huì)，核心配方毫無(wú)保留，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)！

湘西泡菜現(xiàn)已從餐桌走向了街頭，從湘西走向了全國(guó)。在大多省份都已經(jīng)出現(xiàn)了湘西泡菜專賣店或?qū)９瘛Ｔ诤系脑S多城市，數(shù)百家湘西泡菜銷售點(diǎn)如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷，購(gòu)買者絡(luò)繹不絕，生意十分火爆。

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