酷食達(dá)人BT烤翅加盟1280元～
一、 培訓(xùn)內(nèi)容：
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培訓(xùn)內(nèi)容1 |
u 烤翅技術(shù)概述 u 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別 u 原料存放、保鮮技術(shù) u 配料存放技術(shù) u 原料刀工練習(xí) u 各種烤翅腌制技巧 u 燃?xì)鉅t烤制技巧 u 上簽技術(shù) u 各種味型調(diào)制技術(shù) u 各種醬料調(diào)制技術(shù) |
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培訓(xùn)內(nèi)容2 |
【烤翅1】 BT烤翅 【烤翅2】 蜜汁烤翅 【烤翅3】 新奧爾良烤翅 【烤翅4】 原味烤翅 【烤翅5】 麻辣烤翅 【烤翅6】 孜然烤翅 【烤翅7】 檸檬烤翅 |
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學(xué) 費 |
1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、學(xué)習(xí)材料、資料費等，中途不收任何費用。 |
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學(xué)習(xí)時間 |
學(xué)習(xí)時間不限，包教包會，學(xué)會為止，一般3天左右，具體時間根據(jù)個人掌握情況而定。 |
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味 型 |
原味、單面辣、雙面辣、BT辣等 |
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贈 送 |
精美烤翅宣傳畫5張 |
二、 市場優(yōu)勢：
獨特的腌制料，保水、消脂、入味，烤翅在上烤爐之前需要提前腌制，一方面增加成品的口味焦、香、嫩、爽的特色，可以最大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融，不縮水，烤不糊，大大提高產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅各各都色澤金黃，“體態(tài)飽滿”，一聞就大有食欲，一看禁不住食指打動，而且女孩子吃了也不會胖，可以大膽吃，唇齒留香，越吃越好吃。
三、 效益分析：
每兩個翅中制成一只烤串，成本價2元，售價因各地不同在4-5元，每天平均銷售300-500串，日營業(yè)額可達(dá)到1200元，扣除翅中及燃?xì)獾某杀?，每天的利潤率不低?span>600左右，每月利潤不低于1.8萬元。
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