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炎黃金大碗牛肉選料嚴格,采用生長兩年左右的牛,個頭大、肉質瘦、肉薄厚要基本一樣;配制老湯的輔料丁香、大香、小茴香、花椒、生姜等要產地固定、新鮮整齊;生產工藝一絲不茍,精工細作。可使牛肉瘦而不柴,濃香醇厚的獨特風味,經久不衰。瘦而不柴,皮不回性,到口酥嫩 。

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炎黃金大碗碗餐飲服務公司是一個朝氣蓬勃,充滿活力,富有想象力和創(chuàng)造力的企業(yè),歷經數年的經營,培養(yǎng)了我們誠信,穩(wěn)健的為人之道,堅韌求實的辦事作風。

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