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蘭州炎黃 金大碗餐飲公司以傳承古今特色美食，發(fā)揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，創(chuàng)造出一整套的項目開發(fā)體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業(yè)內(nèi)的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團(tuán)隊和諸多專家顧問，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)新，穩(wěn)步走向全國。
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公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)文化，博采蘭州牛肉面工藝百家之長。結(jié)合現(xiàn)代食品科技，創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”。公司在經(jīng)過反復(fù)研究、實驗、化驗和調(diào)試后，形成了自己獨特的湯料調(diào)制配方，在保證傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，更加適應(yīng)人體營養(yǎng)需要和健康需求。公司堅持走品牌餐飲的道路，實施品牌化戰(zhàn)略。
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蘭州炎黃 金大碗牛肉面的制作的五大步驟無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
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炎黃 金大碗牛肉面總部根據(jù)不同城市的消費能力和消費水平，投資者不同的投資實力和不同面積的經(jīng)營場地，為投資者度身定做，精心設(shè)計出人性化、合理化、低門檻、低風(fēng)險的四種投資方案，超低投資費用和個性化投資模式，以及對投資者進(jìn)行“一對一”的配套營銷服務(wù)，使投資者經(jīng)營獲利、成功創(chuàng)業(yè)絕對有保障。思泊湖牛肉面總部對加盟店的全方位支持和全程跟蹤服務(wù)，讓投資者在加盟期間內(nèi)隨時都可得到總部的技術(shù)指導(dǎo)幫助，新產(chǎn)品新技術(shù)不間斷研發(fā)免費提供，讓加盟店四季應(yīng)季新品不斷，讓消費者流連忘返，讓投資者徹底享受加盟的優(yōu)越和快樂。
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